我的毛妞

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哈哈，意料之内，又上首页了
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6 m2 k2 d9 q. z, L/ I8 B& d* b* ~- a激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。
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8 ~  E6 q) x. ?0 X- L. @( b3 a4 a前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子! b% p3 ], _  t, ~+ @$ g
看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
! z: s- X& h1 J1 s" w让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来8 r& j8 W& w( I. Y9 e6 N
思想斗争的半天5 |6 F. D' H, y1 v% I
还是嘴馋战胜了懒惰啊9 A+ R* H" W8 |( d# X
说动咱就动啊5 i0 Y9 }) W9 g, c  g1 e
动起来啊动起来
0 Y1 _7 ^( o. }; h。。。。。。
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lion161

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

我的毛妞

开工喽" S# n/ _6 ^) j8 J

; u+ f# ?8 [, A和面。
' h4 }( \8 {2 j8 G8 A面要软一些，好洗面筋。2 V: U5 {& m( y4 r8 B9 l9 t3 Z- I

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' j% b0 r) Z  J- A: o洗面筋。
! ~+ R9 E! {( a$ h/ ~% E& c  r揉好的面我大概醒了1个小时，一分为二，洗面筋。这是一个漫长的过程没有过程图，那两手面，你懂的。。。' l( }* S+ a% _6 ^6 V; \, \
但要注意的是，面筋一定要洗的水不变色，才算洗干净，不然面筋就蒸不出蜂窝状。# m0 C1 X6 u$ O6 |  q3 S
洗好的面筋
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准备蒸面筋。$ a* r: U; c1 U6 U0 h6 J
记得一定在盘子涂一层油，不然会黏在盘子上的。1 j: |5 h# A0 a/ W; C  h4 B
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蒸好的面筋
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! M6 |0 g8 a9 Y* t3 ?* t / ~) x3 T5 X5 a3 L1 G$ g$ w$ A2 x
下面开始烙面皮
. [* u/ m0 ]4 S: e) G洗面筋的水静置沉淀，把上面的清水倒掉，底下的面水顺一个方向搅匀。
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4 x+ l! C0 i  ~  ^4 ^# s: @电饼铛加热，涂油，倒面水，开烙。/ ]5 H) y9 m6 e3 i- u& W9 Y

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翻面6 q5 [  o+ u# Y. |
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3 q( `# v3 q- p) K7 u烙好的面皮涂油一张一张放在笼屉里，蒸5、6分钟就好了。- K! \( l+ X) O7 J9 R' X5 D

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准备开吃了。6 N3 V3 v8 E3 |5 S' C/ Y
面筋切片，黄瓜切丝备用。
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* u3 b; X: I& O还有最重要的烙面皮的调料汁。
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面皮切好
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$ I* T% r9 ?( w$ P( \6 Z哇咔咔，香喷喷的烙面皮隆重登场; J( Y/ w( f2 k4 q7 h
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" @+ q) ^- A: R$ N" T: V这个是毛头的，没有辣椒。也很香的哦。% V6 l: @- _; j& u  @  n' I
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毛头妞妞友情捧场。) c5 e+ C2 A0 C) O0 ^- y' V" [
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在我拍完一张照片后9 W( |' M/ G% u
毛头极不耐烦的说：妈妈，别拍了，我还吃饭呢。* v. [, t# [5 ]* G: |+ O  A
好吧好吧
4 w5 [# X4 y( m; c你好好吃吧1 ]- }- m3 U9 Y" O6 K0 K, l
不打扰你了  W; h8 g. U! X# @! P

我的毛妞

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

好了，去看吧。

幸福蛋蛋娃

顶一个撒

sunny_妈网

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

可乐宝贝313

香就一个字哈

我的毛妞

顶一个撒

谢谢。

lion161

看完了就感觉饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~咧

我的毛妞

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

哈哈，就是我太懒啦。

我的毛妞

香就一个字哈

来些，给你做哦。

贺闹闹妈

回复 我的毛妞 的帖子8 I: Z; `" f7 e5 f7 d

# V8 {9 e" _1 R" c  a7 g我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

我的毛妞

回复 我的毛妞 的帖子
- P6 f  l& K) g+ G3 i4 l6 S. K  ~5 p6 O' b: G! \: n! I3 X
我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

来，给你吃。

我的毛妞

你太强啦，
% H5 v) [- x% c% o. o我想吃咧

来么，来了就有吃的。

我的毛妞

大大眼睛 发表于 2012-7-15 20:24 % Y# H7 a- b2 M5 R& \
真是个能豆豆妈呀

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。。。

草莓佈丁

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行$ d+ k; X  Y: N) `8 J. z

我的毛妞

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行

哈哈，咱这不吃肉的妈妈只会做素食。