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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
9 Y* ^1 I# S V" u: f( P- K6 U# H
5 u- \- P0 R9 J# r9 s$ Y+ n0 r看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊; \8 @6 e: S( S% p" M' ~/ p5 X
中午看到美女小编又出新题材
; j5 [6 o% U$ M' k( ~9 Z/ e于是觉得今天早早回家“显显身手”0 B1 l4 \6 a5 q3 G* G# A$ m6 s( Z P
其实平时几乎是不做饭的% ?3 A) l% o6 }% ^% |
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了+ y# H3 C1 `$ z
上图喽# @( l0 P( g$ W
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
0 l9 A1 g0 |# m$ a6 |% x+ @调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
7 `) I' _* |8 H1 X0 A6 L5 W做法：7 `5 r+ s2 c4 v7 F
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
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2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。+ C% ~" T2 L9 w. T: b
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0 ^7 [& ~! `( N( Z# b3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
: o3 f- ~. A# w$ ]$ G9 x实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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, ]2 L6 [' Q1 q! ~! W9 t3 a% c9 }5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦5 Q- W, M S" F1 U" ~$ ?
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
