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发表于 2012-8-1 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下:( _" m; b3 w, b0 ~* k- ~
1.配菜:西红柿。搅和好的面糊。盘子里的是青椒。豆角。丸子。还有一些。鱼丸了虾丸的什么。(这个我家常备。好烩菜么。。。。
* J0 @( b" Z% ?# P+ q5 o  2.。开始做了,先把这些材料放锅里炒下。和平时炒菜一样。不喜欢炒菜的味道可以只加盐。其他就是本来的味道了。* S0 ?! u: ~$ l1 [- C- R' ~
3.菜炒好后。加入水。我加的是开水(加凉水感觉菜菜会变硬)3 p, q) j; q- k6 a# v0 z$ ]
4.待水煮沸后加入面糊。要一个方向哦。这样才会弄出面须须。犹如面筋一样。。0 j0 z$ `7 m; P* z9 g
5.一切都好了后可以加入青菜。。4 F! u/ t0 r' ^5 f- i
6.上桌。可以开吃了。。
. ]. D9 I* E. l) j- x1 c# G      后续。。我说叫伴汤。老公说和老瓦萨。一样。挣挣挣。好了不挣了。。老公说管它叫什么呢。好吃就行。。呵呵。。+ b8 y. Z8 j: x; q+ i) x7 C4 [

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叶子轩妈妈  只能叫拌汤了,老瓦萨要面化的稠一点的,用筷子夹着下锅。  发表于 2012-8-1 22:38
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蓬絮| + 40 + 35 哇,好香呢

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看起来很有食欲,顺便问一下丸子是自己做的吗?
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下:2 b! j3 Q( _1 ^; P% ?$ @
1.配菜: ...
只能叫拌汤了,老瓦萨要面化的稠一点的,用筷子夹着下锅。

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伴汤是面絮絮下锅里的,不是面糊糊。

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叶子轩妈妈  你是对的  发表于 2012-8-1 23:14

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是的呀。自己做的放心

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八架钢琴  鱼丸虾丸自己怎么做呀,下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊!  发表于 2012-8-2 12:23

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7 S  ^" \! j+ k$ P就是就是

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老瓦萨用筷子拨的,要大一点点,伴汤像是面絮絮

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是的呀。自己做的放心
鱼丸虾丸自己怎么做呀,下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊!

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本帖最后由 小果玛 于 2012-8-2 14:58 编辑
  Y- r( [; Q0 u! x9 h- c
: b+ M8 |1 E+ _6 j# B4 Z回复 八架钢琴 的帖子) w* x$ ^+ A0 y( ^4 S7 k$ F0 W' q

9 G. Z0 `# e* z其实很简单的。就是将鱼。虾。打成泥后做成丸子状。网上很多的。和咱们的素丸子一样。呵呵

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这样的饭西红柿很重要!

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rusy1226  恩,我家的拌汤只放西红柿和盐  发表于 2012-8-2 18:07

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恩恩。。既好看。有入味

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我也喜欢吃拌汤

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这个菜我也会做;这个饭饭算是最简单的;在家的时候老妈经常做,看着看着就试做了几次,自己做的,也挺香的,不过好久没吃到了,想念啊。。

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谁有食欲,那么热的天!
palymoon

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鱼丸都是自己做的?
, _3 q$ w, g" w楼主好厉害6 k  p% g" k$ O" G
回头贴一个帖子哇
0 D& M5 K) ~0 [7 ?0 R2 P教教我。

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汤美得很
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萱妈厨房-----伴汤or老瓦萨
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