子纯妈妈敏

. o. W# M( Q- l' b. O
3 B8 `- S/ J3 _  r- a材料：鸡蛋3个（鸡蛋几个取决于自己）、火腿肠、 葱（不吃葱的免用）
4 X  Q4 P0 Z0 f! r' }; {' {1 Y# n
) S* J) v  R( k) b" [

8 m% e% n& Y! m4 s! r, H  o/ |; D0 {8 Q  y
把鸡蛋打入碗中，放适当的盐调味，葱、火腿肠切好待用
* H3 u" ]% [. c
: z# [/ }; w1 q4 y2 u( P2 F& N9 h- y/ h
4 d* j' D* I7 \+ h: D+ v4 H
* Z- f; ]3 a6 X7 \
9 U% H7 h, `4 r: E- c3 Y
烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟# \/ n4 C: z- H' X9 e6 `; S# M

' A$ w5 @3 [" U2 P! c" a# r$ }. V1 X  E  |0 ?. {& F: u8 O

' @) \6 R4 v. B) z. A2 K
5 \! P; Z# l; z/ K3 B9 ~; G: e洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许5 X2 w4 A' V4 J* y4 p* m
2 G# Y# z! J6 E( q$ m
3 ^9 R9 q9 Q! L0 @  E6 F

/ o% e, ?! b0 o3 W# J8 Y: G3 `/ [5 T) t/ n( T& [
真的是超好吃
4 |9 }1 K$ n' i  b: f) D( d
6 ^( w3 `4 h6 Y* z) j. k9 H$ T
0 `- d) |% v3 I9 l  s
: d) ?4 `# ^* a# m; L
1 ^- N3 O2 G5 M8 d. n. ]; C# V7 V4 ?" F. N% h
蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，我们南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
+ M& h6 K, O/ C8 X- [
! A1 P6 B. B: T4 `/ q, {$ n0 o2 s: Z/ o* f3 \# u
3 A! A9 N" ~( i9 O9 L2 R/ N

子纯妈妈敏

每次都是按顺序传的图片 怎么传上去后就乱了顺序

lpchina

看着不错呀！！

筱笑翛

是两款吗？后面那个中间夹黑色的是什么

蓬絮|

每次都是按顺序传的图片 怎么传上去后就乱了顺序

稍后蓬蓬帮你调整

快乐兔子妈妈

蒸的真好，我就不会，那水和鸡蛋的比例如何掌握？用的水有什么讲究吗？

颖澜澜

蒸得不错呀，水和鸡蛋的比例刚刚好

拉风兔子

做的真好    好像最重要的一步没说么   加多少水进去呢  凉水还是凉开水 还是温水？

嘉明妈

好吃啊，可惜我们大了，喜欢吃炒的，我还是喜欢蒸的。

水跳跳

很好~

子纯妈妈敏

回复 拉风兔子 的帖子$ `6 t+ R# d9 X8 l% O6 k

  h$ V4 ~$ C, {3 o2 S9 \这个要看你用几个鸡蛋，一般用凉开水，我有时用开水，但开水到进去鸡蛋会成蛋花所以得搅一会把沫子弄掉

yukunbaobao

不错

╃小妖╃

蒸蛋不用给鸡蛋里加水吗？

宝宝22圆圆

看起来挺诱人的

薇薇婉如

回复 子纯妈妈敏 的帖子8 B+ K% T6 Q  p  v3 v

% v+ _4 u6 u9 b* }最好不放火腿肠，可以放些肉末比价安全，没那么多防腐剂和添加剂 ...

肉松更好哦。

薇薇婉如

好吃啊，可惜我们大了，喜欢吃炒的，我还是喜欢蒸的。

哈哈！口味问题哦，我家老公四十有几了，还喜欢吃蛋羹，还超级喜欢吃用牛奶蒸的。

zjler3

好香呀
' Q; u3 }3 L4 |( l

╭ァ咩咩ぺ

香喷喷的。

pelymoon

放肉松或是肉沫沫？/ Y+ v+ [, w" `. E
给宝宝吃火腿肠好像不是特别好
" N( ]1 `( H6 W7 L不过楼主的蛋羹真好。我的蛋羹总是很糟糕