芊妈~~

" S' P, k- J4 g9 v1 n! k- |6 Z; w0 Q9 U
% b& M0 L( A* Y0 o1 z2 U! ~
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾, z. r% o& \/ C1 J) N" C
这次活动是AA制的) X- d. o( d5 T) W4 R
所有费用由我们几个报名参加的分摊* `. D$ L0 e( ~
本来预计是参与的每人50元
- u0 q7 y$ b9 G( [1 }6 {但去了一买东西才发现预算是不够的/ K  W% }5 R" L+ M
超了超了啊6 M4 J/ G$ v2 x* e* y
因为买了比预计要多得多的东西/ ]  z9 ?' u: x3 W
大家会理解吧！) ?: `  e, c( Q; m
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊! G% F, p' Y- D) [# E7 }
这次又这么多人' C  f) J8 v7 E
不能光去吃啊
  T6 [4 i+ J5 \( x! c9 y5 o" `前天把芊芊送回姥姥家+ n9 i- u1 z. w' e, \
我就计划着这次一定要给小加帮忙& d  k) ?: T- _+ p1 O
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购7 I7 J" H! ^/ \
# q- V2 Y% p% D5 G' |; r$ X9 C
我们去的是妈网常说的这家
% o6 w5 f) s0 a小编雪见也曾踩过店的% A2 Y( k; j( B+ \
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
4 S$ s8 [& H2 {0 v  Q
; h5 z1 |) P7 o# I5 e
( s+ c( z: x+ [6 q( G: K; \* u3 D; G. J/ W

芊妈~~

小龙虾
* v5 \# T5 R' o都是活的1 ?5 D" ]* I+ V( ~# _/ I
搞价到17元一斤
! `0 Z; ^4 C- I) u1 U买了6斤
0 S9 Z; N8 K5 u; j% s7 m* x4 l+ E& m给了100元
3 m9 J' c9 x% N5 D2 l( @& Q/ M
* a& P. T6 t5 U" x6 n1 k: [& c/ g9 W! g2 b. L  A

芊妈~~

多宝鱼, }, k* d& c5 a+ r- G7 m5 e
买了一条
+ X4 t, C: k( }' s+ o$ ^40元一斤7 r  T8 N+ s8 q! N/ ~" m% I
秤了是一斤多) g# C9 p+ d6 k9 C# g# m
56元
! s- N$ {" r$ ?
: `" t% j, y9 e! P* E$ m4 B

芊妈~~

鲍鱼2 ^( _" w% m- Q" ^! M2 K
买了10只' a/ Q# b+ U1 a) H% j* o$ {
每只5.5元
! u8 M& ^8 [8 c; o$ M1 y9 f2 |一共55元8 [# J% X) u- z, A% B# I9 b; n# i

# a5 |6 A$ ~2 q; \3 B% j  B5 b0 n7 W+ `  u. }* |+ g

芊妈~~

还有扇贝# K3 h$ |9 d! ?4 P1 g
23元一斤
; m* Z& w; ~+ x! w- ]$ t5 l忘记拍照片了& q0 K) f- n0 ~& z( a
买了80元的
. C: O2 {7 R5 x5 E1 ? 1 N8 S# n5 f# @  H5 w  l! l
买了五样海鲜; X  D) j( N  G9 S
合计花费) C3 b. ]0 z) D6 I2 P
130+100+56+55+80=421元. S; U9 B8 G6 l
给了420元
0 q9 J2 ~, \( J# O
* w! B2 R( _1 W$ X5 h1 a* a为了保鲜5 X0 h6 x( ?2 a
有些还给加水并充了氧
# S/ E' R) P0 _1 z. H9 I8 x  |多亏带了个大袋子
$ G- q) G7 x# I; B要不然真不好提啊; N1 i/ h0 r5 ]* R

) z: V* \0 ^/ P* l! P
' S, ?! ~+ b: n- ^1 @) J& D& {' k3 N4 n$ m/ m

芊妈~~

皮皮虾% I6 N. Q+ x& D: v. N; U( p3 V
+ Z- s9 C9 J' g7 u

" v& p/ {% Q0 ~

芊妈~~

这个是刚刚死掉的虾. l# P# m& m2 N* g. p5 M5 H
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？
( `% t6 O* H0 j4 f8 F% X0 V
5 e% N7 t! F  ^) r
5 I& ^5 z2 O0 V, ^& _# s- m1 y水里的虾我们拿出来看了( q- _$ O8 |/ f0 K# R9 D; }8 H
好透亮呀" m7 p! w7 ^# C8 l( @
老板说都不用抽虾线了6 F* ?  s2 C. ]$ ?1 H9 ]  M
品种挺不错的' @; B  G' k6 W% L/ \( _4 f
对外25元一斤& X& Q2 P0 r* ^7 `  B4 P4 h3 V9 y
搞价可以23元一斤拿: o+ y7 B6 ~/ j- g) ^  i

" C: l8 K( h( P. m; e
* v# u2 r& w3 n# R3 N

芊妈~~

这家还有这些4 e( k( T2 Y+ X9 d6 N1 _/ B8 q
9 w; @* Q4 W4 ^' C! q! z2 z

芊妈~~

0 F! z. m+ @* ?4 b1 k/ B2 o

' I8 L0 h! y: {( w我俩一起到小加家
$ |, i. i; x0 U. ~' |为的就是帮忙干活
, {6 i1 _* g3 }8 j5 A) ]7 `: L' v先把虾泡上
+ P5 k: Y" |" O1 ?; k. y% V买了6斤6 X* }( S, \6 w- @2 ^+ s  D+ u
泡到小孩子的洗澡盆里
5 x. X3 ]% L9 g4 R* p满满一盆底呀
# C6 J! j: p6 [5 V- U$ S$ A这个泡的时候要滴点香油的6 x( x/ a6 M6 v: Y
是为了让虾吐泥
9 [6 f+ F9 H$ z; o  X8 D更干净一些
! k$ x3 U; g9 u8 Z  s9 P, _/ Y
/ w: g1 n: u9 N/ F$ W4 ?6 j7 k

芊妈~~

; M$ H0 b* d  D3 W  E

, `& a# y# f* G  `5 |. s4 r' w小加教我们俩处理小龙虾0 q, q4 E9 f- r! R9 ]

6 y. F1 `4 l! c, u先用剪刀把须、脚剪掉4 d" \4 j: b, B5 I. A( ~+ _4 ]2 S
还要把虾钳剪掉一小部分
1 h; l: A9 v3 x, j为了好入味+ U- B' T( ~" ?
最后还要抽掉尾部的虾线
- j! D+ x5 V. k2 o: F
* y$ p& {, K0 s7 U; J2 {- L0 j$ \* z6 Y: z
这些工作还真不好做& ]% E7 j8 c& V) r9 H
因为虾都是活的5 h( {2 V% @- c0 Q
开始我俩没掌握好技艺
9 j5 \( ~9 ~5 b" u) x一不小心就把虾剪疼了乱蹦$ S  j7 r' d( i# V# B! g& v
弄得我俩啊啊大叫
1 N: R; m! T/ Z7 Q
2 A( t2 R; [& ]' }; d# W三个人先干了一会
/ Q' R4 C& h' S% B小加得去准备别的了
7 c$ Y/ _& r- B0 _& P我和诣涵妈接着干: I. c" X  N$ W+ N1 K; G
我俩是越弄越熟练
2 g+ E2 O7 e0 N7 S; F# O还干上瘾了7 f! A/ R. Z8 N: B; D3 x  u6 r8 P
就是感觉好残忍呀. g+ n( D! p% ~
活生生的虾
; I$ ?. y3 m: T- S就这样被我们给剪啦
2 _; @/ z  N. g, j/ p% g
' c! T5 f% l( N, b; S& G5 O) @( b# I; S6 Q% f' J

芊妈~~

( A" a( N4 y/ v( w- P& Z7 t& k0 f  I: l  B
看看这可怜的虾& y+ w: S/ E4 K" W7 Z! B" a7 p9 F

! s& p' F$ L2 V* w2 c. ^$ a

芊妈~~

看看这盆，好脏呀
3 p- O- V( p8 |+ X+ v1 |% j
  t* z  K, @: S- T接下来就得拿到卫生间冲洗干净
: @- f. x  `  f1 Y2 s我们把喷头都去掉了7 e/ V5 u5 V0 }4 P/ [
为了水压能大些冲得干净0 a: ^  x& X% S* M+ W/ l
来回冲了四遍" Q( R+ Y1 y! @5 k1 D
让脏东西都流了出来
' `4 C3 p9 L0 b0 U( j- g: h, V
: e; Z( W) c& d- O; G/ p  u0 r& C看起来好像干净多了吧5 ^3 I# b( _, L9 a" [. m+ s

: p7 g" n; E" P' z1 |. i4 }

芊妈~~

& {; D% |2 N9 _- b
' I/ p5 C4 i$ u$ D2 E4 g, _% {其实这虾自己不做不知道
7 ]( `4 L) d8 f1 r( Q还真是脏呀
" P+ d5 h: U. g9 L7 b身子下边藏的全是泥啊7 @+ q% t' n3 @
% c' b: b2 s6 o, x0 G8 O
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
, f: ^( b' _2 E) K1 e, a. T) |咱自己吃呢* D# Z' S; P3 S5 h( {. \. v# N
可不比外面那些黑心摊贩
5 [: q" T& m' H$ Z* u8 L& y7 s  t一定得弄干净啊' [. g/ s# B- I4 ?- T
看来这夜市上的
8 ^' T! ^& L2 t以后真不敢吃啊% p9 {; h; F- g! t6 }
谁给你洗这么干净啊5 M) ?+ Y: L" Y4 u" e

" b4 m# S" N& F# ]3 \1 J- K我俩预计是一个小时刷完
! C4 m8 \0 C5 Y( Y4 a结果从五点刷到六点半: Y7 E9 U0 V9 q6 q  s% L9 t3 q! p
刷得我俩脖子都酸得不行, r- g3 F# [( A' g7 K
腿也坐麻啦% k0 I# h+ a, o- }% a4 i4 P; _  ~: t
后来小加也没闲着来帮忙啦8 n* I: T! h6 k" n
看我这姿势7 l2 o$ H9 a( ~
得一直保持着
( k7 i4 o  p! L2 ]* ]) H累呀3 c2 C7 j2 o) x$ Z( V- }1 g
4 P8 s, t. S+ Z( S+ Y
经过一个半小时的辛苦劳动
& l8 s; R! i. M, p小龙虾真是干净多了3 e6 d% X1 t3 L0 a  s* q
可是不行0 o1 {& v& j2 d' v
还得再去多冲洗几次才行. O5 S8 R  }2 X1 F
我冲我冲我冲冲* ]9 |8 A: w/ w  }" y5 s
今天真是喜刷刷呀喜刷刷  g+ P6 i% _7 x3 Q

, N& ^$ K& w4 d0 x5 {; ]- u" o8 i: k, @& Q

! G3 i" ?% p+ b( [& _

芊妈~~

; h2 B# H- \7 O) m
; `- [0 E  R$ x( s刷小龙虾的过程中
( M3 k' C4 [% A( y小加一直在厨房忙活着3 U' ?4 W: q. W/ Q% ]  @: Q
我俩也是抽空去看看
+ @: g% X- u/ L& \5 c5 R+ v诣涵妈帮忙# P1 p  y6 \4 E
我拍照0 W! S. {5 D' e
. Z6 y! U/ F$ g
1 N5 n1 Z! u9 T& P7 m. N: r
蟹得先焯下
$ O$ w, F# f$ _: j) R5 x/ b2 E. B# R去掉壳子% b# q+ o2 M; I! ?* p' J, Q% Y
把里面的肉肉取出来
6 l6 Y+ ~5 ]8 P$ [0 s4 |4 j% L8只，取完也就这么一点
) H0 c3 `. L1 Q* `' |3 n4 O物以稀为贵
; m5 y; p1 Z0 u: V, f怪不得卖得这么贵啊* t8 Z' P- x! c

7 M  t: y/ Y% h# S8 F; ?# d& E
* X/ l# U0 y  M. [剩下的钳子也是要的
. f1 l: Z0 [( c4 E, r7 E; ~看看肥不
  a  R9 z) q9 J5 K0 [看这肉肉
: Z6 D: P2 A+ A  W9 G你馋了没？
  A( G* W+ `# E8 Q0 V6 b* v$ g1 E0 H. C( ]; [* @; ?$ H$ c( Y9 y

! Z4 J2 S5 t" i0 x

芊妈~~

0 x8 C7 E/ Y; v' O
9 z8 g6 Q! u- a" {0 ?0 d2 B
为了入味4 U" \+ x# m3 v: W  p& S- L/ n0 t" B
蟹钳是需要用刀拍开的% Z# r5 D! S, J+ c& b% B, k
也不是件容易的事情啊% p8 d# ~5 C' v$ @0 \' Z: q

5 c# D4 L) }- k3 I1 v, L

芊妈~~

" G2 r* U6 y. A; }# Y" `$ [2 v7 K
7 N  m& w  x+ _$ E) c+ u
其他的海鲜也处理了下
; f) o- K* {; j- _我没顾得上拍照片
2 q5 W6 }2 V, G9 X我们本来还想剥蒜& D6 R7 }: r, ], D4 d7 ]
太晚了
2 J# o1 J  u: q+ A明天来早的同志们剥哦2 r8 v# l6 t* J  I
" D# G) \: h4 Y  S
好了，时候不早了0 a9 j% M: k+ x0 w
都七点多了
  e- D5 e" y0 [% y小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
+ q0 Y  s$ U5 v1 Z+ `我和诣涵妈也得赶快回家了8 f& g7 a/ m! x
看看这一下午折腾的三袋垃圾
0 ]7 R5 a+ b9 z4 U够可以了吧
& Z: Y/ i0 p  t; ^& _: b/ v* \) X2 q) w0 K2 n0 \

- b' l) L% o! P3 [4 X. q. W

芊妈~~

6 p2 X. y/ z$ O$ c& k: f

) ]1 d6 w- X- _, i! K( R2 \提前预告一下明天的菜单2 f# G, }0 b, a/ t/ j/ h
9 R$ ~9 c% j$ `" o3 ?6 H

十三香龙虾
3 s" ~0 `3 A! l2 a5 a/ _香辣蟹
2 n" c& l- ~/ m+ W* ~清蒸多宝鱼
( \' ?& m, [  r蒜蓉粉丝蒸扇贝( X9 F$ d% Y  b+ N: |& c# V
鲍鱼蒸水蛋$ l- U2 j. y7 J$ d5 |
凉拌海蜇萝卜丝0 N) T  @% R  H, m8 r
炒土豆丝
- t, U) @: o8 T8 w" c还有一个甜品
5 w2 e" T6 W6 j: [$ {$ Z  M红茶焦糖布丁

( Q" q0 @1 Q! ~9 o# g+ a# q' n/ u9 g
大半夜的* K) }# u. e% S2 U- ^5 t4 P: \
搞得我自己都馋得不行了, L+ Q& g6 L" O5 u- x, R+ ^4 V  u
发完帖赶快去找点吃的
& F  _  c) c7 @0 y1 y+ g4 y再喝点水去啦
2 ^( s7 m6 L+ R3 k$ r5 Z7 M) ~/ @1 v: I4 }
差点忘记了% ~3 K! s  \% @1 |7 u- n( M) ^
我还泡着毛豆呢
" O9 \: N* c7 o7 \8 r! }5 ?去给大家煮毛豆啦
! k. ~* B/ r- U8 \  v: f/ _2 X明天带去吃
3 x8 W6 F% K: S; ?1 ~- k
9 a' R0 ^' F; z/ C5 o

美莹美玉

辛苦了，明天你多吃点啊

美莹美玉

看着我都流口水了，太美了