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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-19 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-20 20:20 编辑   }7 ]6 r; n. {4 K
7 g5 y: ?1 N6 Y: b5 V/ t
1 j3 B6 P5 r, N  Q( _
         
7 _& F, t" l9 \" p      上首页啦!
1 M. m6 }3 n3 _& Z9 k, v: ~8 O9 O+ J6 G& D2 c* z& ?* ]: V: l
     
- E/ t9 @$ \, S' w- B3 w. a, c8 ]# u' A% ]# B
( m% g- S$ M; H

8 {/ b4 J) j+ o8 }' h3 n      说实话,1 T. T1 M! H3 }$ l4 h6 q8 i+ L
      在肉食中,
7 n% W1 `- F: Q9 ^) B; [      我最不爱吃的就是鸡肉了。/ c/ {' O& F! E$ G2 ?6 T( _. S0 S
      而吃版这期活动的食材正是鸡肉,; q2 n- Z  N8 R, `! F* g) F3 }& q
      想来想去不知怎么做,
6 x3 j' H0 G/ \      小妞儿提出想吃咖喱鸡,4 h# M: w1 d% p" U$ |& n1 T2 }/ Y
      那好吧,
( P% g2 J( U6 F* f% q% ?- m+ Q+ o      饭后汤再做一个汽锅鸡。
  }. l: u. A% a0 c5 _3 f3 L$ R
5 v! j3 X4 A: ~3 R( H5 F" Z
4 i8 r/ c* l$ j
; x$ o9 {" h7 ]& C2 x0 t, Z
- {( L- Y. A2 y3 U+ n: w, _
" h* H7 t/ y9 X5 e% |* ^) B( B) ^
  Q! f1 s. g- u: {, x# Q5 ^+ t( j) ~
% B0 g: P. f4 G+ i5 Q8 f( @

" I- o5 l' {  P: {$ ?$ g8 [/ B9 y! v5 w' f, n, b
一、汽锅鸡原材料:
4 t6 h# Q% l7 C+ q# v( e: p& ?4 H% Z, G* S+ R4 h$ W8 N
/ s) u% z  D6 f

3 p# i4 S+ n) z8 E# k# d汽锅鸡做法:1、将鸡翅切块,用生姜、盐腌制10分钟,. o! ]3 p: c' {7 {
                  2、将腌好的鸡块、白玉菇、杏鲍菇、枸杞、枣一起放入汽锅中,加水。3 R9 ^2 p6 G! Q2 J9 _1 E
                  3、汽锅盖盖,放入高压锅中,大火上汽后,关小火20分钟,& S, S3 u0 q. D/ C5 o
                  4、高压锅放完气,取出汽锅,放适量盐、胡椒粉、香菜即可。
) ~! F* }' F; P! o  m) _- N! D
, I, e8 f2 Q1 S* x% a
3 e: y7 {: T* z) ^* c8 k/ \+ K* V7 B% @+ X# R9 O! n7 _

( ^9 h% E) a' ^0 q) K. L. [9 R" Z" [3 i

5 f! x: R( G2 [/ P! d% P* o0 d5 Y6 T' D
% q! u# I7 }% x" N) r
0 }2 _6 H5 _% C6 J' y
二、咖喱鸡原材料:
4 g4 u& P( ?( i. ~/ T7 _* u" W
5 l) b( C& h9 l$ B* r0 @4 W5 _/ Z# y! C# f) {
, s( s3 i" h9 {/ Q" |8 D& R. r
咖喱鸡做法:1、将所有原材料切块,/ W& H# h1 Y2 L6 J8 e
                  2、热锅凉油,放入鸡块煸炒,再放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,
5 K5 `, L* T4 G" f6 r: N1 M                  3、加入600ml水煮10分钟,放入咖喱块再煮5分钟至糊状,
1 T! H1 M3 v0 U  A, Q                  4、放入彩椒翻2下即可,(第4部可以省去,我爱吃彩椒,所以加了。)2 \1 F' Z1 }+ Y7 z

+ o7 U9 L& q7 V+ T1 {9 V/ Z, j' ]0 M9 J
5 e! u) p- x" U0 M' |3 e7 j

" |! M* l; i- l/ [6 H/ W
/ A+ `0 C) E! O0 d+ u: [" X
- l' d* `7 K) Q4 i1 X) l) U9 ^; N
2 W' [$ L/ R3 z7 U/ ^  }4 @; c# P0 P* E( w- J1 K

; s1 I6 }9 W$ l9 Y( j      好啦,
2 T, p+ {) @6 l( T1 M5 o      一人一盘咖喱鸡饭,
& i0 Q3 `/ x& Z  H3 y      再来一碗汽锅鸡汤,
: W. E0 p; o. f      ……
( p. N  U( u; u! n' P/ |, z      诱惑到你没有?
% N9 A5 w4 e3 l# l
: h# q5 {4 X0 p) p+ q1 }9 {0 {/ N/ |7 |. s: T

* [& k+ F9 i. u: a% \

点评

颖澜澜  好馋呀  发表于 2012-8-20 11:26
叶子轩妈妈  丝丝娘就是厉害~  发表于 2012-8-19 20:11
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 真的被诱惑到了!

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气锅西安有卖吗?好诱惑

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蓬絮| 发表于 2012-8-19 13:38
0 j5 d; e$ m2 r; V) T气锅西安有卖吗?好诱惑
& f$ @! ~: X, ]' g9 u
哈哈!
4 }1 E! z" [3 y: w这可是我家的宝贝,
5 V9 D9 K7 M2 W  a20多年前,朋友从云南带的。2 Q* M2 Z9 W) E8 y4 y+ K
老古董了,越用越油亮。

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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-19 14:00 编辑 7 t" J' k( M) X4 F+ L' r

9 E, `  f" H/ Q3 y+ m2 E. n回复 丝丝娘 的帖子3 ~$ U7 R; ^# m" `' K' r( a
+ N4 Z; J& C7 l' V" C- O1 F* l" A
丝丝娘,我强烈要求要采访一下你家的这些宝贝儿们。
七一妈

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这锅鸡汤不是一般的诱人啊
豆米米

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

鸡汤太诱人了

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

为啥不爱吃鸡肉啊?
& O! O. A2 L% z/ u我家的最爱吃鸡肉了
4 ?" \. A% v/ h0 Y: G- n不过话说只要是肉肉5 [+ r, M9 d0 w+ o; j
她都爱吃
3 X& S6 K/ q9 M$ F/ [8 {4 o我看这个汤不错
# u) j& |5 _% _: p' T我也学习做下
" a2 D  k) h, K' X- c" o不过我没有汽锅,能用其他锅代替吗?

点评

我的毛妞  哈哈 悄悄的告诉你哦 但是千万别说是我告诉你的 丝丝娘说鸡肉不是肉 而且。。。 而且。。。 和某件事物刚好冲突哈 所以。。。 嘿嘿 你明白滴   发表于 2012-8-19 19:42

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诱人

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为啥不爱吃鸡肉啊?
1 q/ ~2 d  H2 g5 W2 f* i我家的最爱吃鸡肉了1 x/ s& |9 ~% L1 f* A  C
不过话说只要是肉肉
哈哈
; g8 g$ I/ c6 g2 }8 w3 F悄悄的告诉你哦
, j$ Y* [( i; Q! {9 g: K但是千万别说是我告诉你的
/ c  F) H7 y$ k7 ]" C. S( M7 i. G丝丝娘说鸡肉不是肉
9 k* @$ N$ g- c* d4 e# e) p# c而且。。。
5 O, C  L2 Z7 e' k  o+ O- I而且。。。: B( w+ J5 L9 `+ u6 a
和某件事物刚好冲突哈: K/ g" y' l7 J! q
所以。。。9 q) c& o1 O: X, E4 b
嘿嘿
6 R7 x3 s4 O# {( j: U你明白滴

点评

芊妈~~  我似乎明白了,哈哈!  发表于 2012-8-19 22:02

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额。。。
) c5 Q2 n+ H- e# g( N你能不能做好吃的时候把我叫上
; v& f9 W' P  D& ]
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

说实话,
% a% h: s5 Q# S2 h0 P      在肉食中,
' c& z% }  C8 y+ E* Y' r      我最不爱吃的就是鸡肉了。
丝丝娘就是厉害~
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太厉害了

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Medal No.5

342613986@xa 发表于 2012-8-19 14:26
( u. i& _; S8 V8 ^7 C# }这锅鸡汤不是一般的诱人啊

! x) o1 ?2 M* s$ |) Z! k' d  A/ E/ M是啊!
5 e/ R+ X& h8 I8 ~' p1 a7 ~' l营养又美味……

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豆米米@xa 发表于 2012-8-19 15:44
. [( |# i. ]  k6 y: }鸡汤太诱人了
  J  m7 A" y! s$ I( }' ^

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蓬絮| 发表于 2012-8-19 14:00
5 m# O( N3 @/ ~4 h! }* _9 k$ W回复 丝丝娘 的帖子1 L9 r  s# T9 ], b1 b
- U9 G! i; E4 i9 g% v$ ^. {4 v
丝丝娘,我强烈要求要采访一下你家的这些宝贝儿们。 ...

2 k2 W; B5 L& f! @0 [  e6 d! k行啊,6 A* o2 u- g; g! f# q
没问题!( W& f, J2 ^/ }1 J. C- b
不过……不过……# e% i2 I1 t9 P! W' ~- w+ H
现在蜗居,- m) ]" {4 f  D3 _
等我明年搬了新家,
  W# C6 k; C. w' g7 S欢迎妈网的亲们来呦。

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芊妈~~ 发表于 2012-8-19 17:56 * k5 [) j# t  W& b" _5 H# `. |
为啥不爱吃鸡肉啊?
  ^2 ^0 b# j3 h3 U1 y我家的最爱吃鸡肉了% U& o/ E8 ?9 L
不过话说只要是肉肉
3 h  S0 \& s0 E% {" f& f* w5 r
我觉得用砂锅煲出来的汤也不错。
/ A5 x& }& e4 t+ K: ~, d6 E
9 i; Y! t, Q$ P" k毛妞儿妈说对了,鸡肉对我这个食肉性动物来说,不是肉肉# P8 G0 ^# X: e5 A2 m) b
再一个,不爱吃分割鸡、冷冻鸡,感觉不香。1 l; r2 H( G/ _# E. l/ O2 F
如果是真正的土鸡,那还是喜欢吃的。

点评

芊妈~~  砂锅,那我家有,还有电的,都可以吧?  发表于 2012-8-19 22:04

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小学生飞飞 发表于 2012-8-19 18:51 ' J, ?. }) x3 D* M4 O9 ?
诱人

2 R1 n& A. |1 x- V1 S2 l谢谢。
& ~# w  x: I4 Y8 O' t亲的照烧鸡排饭也是相当的诱人,
% n6 e, @" B2 D7 S改天我也学着做一下。

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我的毛妞 发表于 2012-8-19 19:42 ! L# t; S# s% ^( j& `6 l
哈哈. t* P3 j5 B* d! R
悄悄的告诉你哦4 c& O0 q- l$ k, g
但是千万别说是我告诉你的

, |9 T5 V) A5 ]- e/ T- L5 b

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我的毛妞 发表于 2012-8-19 19:43 1 S) t/ l) q7 c3 t& [6 D
额。。。5 N7 S9 I& \, m+ g7 |3 R) {0 X, l( O6 n
你能不能做好吃的时候把我叫上

7 Q% H1 V1 J" T哈哈,
3 S- X. E3 ?. t周日只要在家,' P! v- n4 H" h4 l
你都可以来。
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【美食练练看】丝丝厨房(57):云南汽锅鸡+咖喱鸡 ...
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