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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
5 z* t1 r! W4 X' o) Y! O
3 M2 w; M, E3 Z3 J9 x$ }+ F6 I      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!  H# _8 T$ }; x( K1 \( a1 J" y) ~: E
6 R+ w: K+ E! }; O  Q" g
薯条的准备材料:
6 S- Z  ^, B; O  o  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。) e! k4 o; v5 v! {
薯条的做法:
5 X5 L% C( M2 F% B/ w7 ^  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
  z* K3 S6 {/ {! }% u7 L              , k5 |+ i' b* D, T' a
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
1 \4 |7 L2 v6 Y# f* H% r     
8 K/ a/ R! B% u* R$ O) q+ x  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)! L. M: y2 a- O3 V; @& j
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
: s4 }, p' k$ s1 P( a3 E  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
- @2 p$ i9 g) w3 F/ t    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
+ i" A4 R3 [; F0 O  R2 y& S     2 O" ~1 ]4 g3 F
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
1 ~% w0 d& _! T3 V+ s     ' q) H, S' A0 a0 r  d2 |
  8、准备番茄酱,准备开吃吧!
5 E: i' A# _. C     ( E1 p1 {1 y) w$ h' b( }/ }
再来瞧瞧我俩闺女的吃相: M. t9 x1 c, F. g- ^
     4 l8 R1 @# A) t! _
     
& k4 n7 d/ {* L3 I3 H     
! l0 f) v! V1 w9 T* f     
+ x' m6 g) Q* x( V5 o温馨提示:( E* O7 H" h( l0 {( D+ P. N9 _
  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。6 a! r. d" [$ T5 Y2 x
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!1 H$ n8 s% p8 }. U5 i

" }7 C) c6 ?: D* `: [; y4 N

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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回复 筱翥 的帖子& o) m: Y4 T7 Q/ A1 |" ~9 K2 z

0 F8 |+ J: |6 g% f: l2 t& r感谢帮顶~
馨馨妈

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 8 M' n, ~4 a; h# H
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

2 d- s+ C6 j. L" v" Y$ p+ R谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
嘟嘟妈

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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子
7 Q) X* H9 q: W- W, `1 b# P8 v0 U' D! L
很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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回复 蓬絮| 的帖子
9 r* q; C% T  d5 E/ o6 W& @3 a% `$ K! I
我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
帅宝宝

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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32
; C9 s2 x  M: d% r# v8 ]为什么要放冰箱冷藏一下呢
: S) L: ]; M8 b0 L6 e/ J( p
应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子
; R, p! y5 B+ K- a: K
2 K" s7 c; x# d5 I% i8 v据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
帅宝宝

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3 m8 _( A, z; {. P1 C; |; `& y据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36 % {, f0 Y: b$ I; Z" I
回复 爱宝亲宝 的帖子6 z' V* d8 ^2 Q2 z1 v3 f( e  G
+ g% Y% l# a) S& u/ ~9 \! ^  o
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
8 c8 U" m: K- p5 k, U; m! Q/ J
冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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回复 edao3 的帖子8 P* m5 I4 X" T5 W8 h5 z
9 c: o1 H- Q  o2 L  J
谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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