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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
( B* R5 p9 ~2 I: _
  M8 l9 u. P* c, I& y% Y哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下4 Q8 v, z( y# s; h# B4 Z; S/ n
( _* i* C" [* C1 b& l( D) C5 ~

+ _+ g2 d" F1 N# [  s: m6 @- `LG是南方人,视汤如命
! ?7 E% i8 q6 O6 y* [2 q4 h只要他在,每顿都有汤
9 z" p4 ]8 f+ K( L9 R" h, n他最爱的就是骨头汤* f$ W5 h) }7 A) ]4 s7 g( v
我以前都不会做的# X( n) f0 e0 l# q$ t. n4 r
跟了他没办法就要学
& `" K* M& ]5 I+ Z! s闲话不多说,进入正题7 {9 z* Y7 B! p% ^1 y& b1 ]

2 X5 M8 i$ V% K8 e% ~材料:龙骨1~2斤,生姜1 K# C$ M; T& H# Q
做法:0 C5 @* T2 H0 x( W
1、骨头洗干净,生姜切片- A9 ^; G9 I5 }$ I9 e/ F) w
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
4 P$ M. E7 }; ]$ d+ F/ a1 r. N+ t9 k3、捞出骨头,放入炖锅
! V  y; a5 F1 @6 c1 P4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖) I$ n- K/ \2 B
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
3 D. k) q; ]' K9 j4 `6、加点盐调味,关火即可
- \1 i5 x! N- d; D. q
2 B! v. k7 m( z. U2 J图片在下面,很清淡,回归原生态啊~- K% G; P5 z. ?9 ~/ P5 X8 R
! ~0 S5 r$ l2 Y0 O- J1 {

% X% m! f# `$ N$ J/ \: H) T7 `
  K  ~* [/ O, c0 Q5 B8 t4 G" q' G' M/ N

) M1 S' g' K; `- h* S

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洗干净的骨头  X6 f! g4 N0 Q3 w1 ~4 o
& a& f6 ~+ O4 v  p4 y
清理血沫& U9 J& t, I' \5 h+ ?. t3 a

0 Z7 c# @/ i. \& _# n/ D5 M! O, H放姜片加满水开炖
" |  x; f4 ]& q4 K# v" ~  B
6 t! ]/ p& x7 ~一个半小时炖后关火
6 c# W" b  k7 }$ Q3 S
+ b) m: B. d/ `8 U2 \( s$ x1 n" V& [$ H6 h! G% A

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 ; x* W. l+ l: n: S

# w0 c/ U  c7 l, P3 ~: Q8 F南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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0 t! s4 y$ s6 O* f* Z, U0 Q# @有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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