lijinni7557

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# J' [9 M/ b; r, }) S% h        现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。

melody_qj

还有鸡蛋？

欣欣宝贝

香，明天做

lijinni7557

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是的。鸡蛋提味儿！

芝麻开门

嘿嘿，这个不错哦~~

紫诺妈咪

lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16 / X) {, w, {& o  K* P# {
现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。 ...

4 q' e4 m4 Q9 K& o! i& ?
很有妈妈的感觉，我妈妈做菜卷的时候也是这样，做熟后沾上辣椒可爽了。

午阳妈妈

这个还真没有吃过苜蓿做的呢，从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊

亦笑了之

死面还是烫面？

颖澜澜

哇真不错

小米2009

greensummer 发表于 2013-3-24 22:47
0 K, t2 s/ |/ u5 o( e呵呵，这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

+ Q6 `0 {; `! g# j
不用发酵不用烫面
" l( Z# i2 d8 w9 k& b: e. F( v+ X直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

死面还是烫面？

纸卷用死面，不用发酵不用烫面
5 S5 U* t: H8 }/ f9 l$ B! J/ ~直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

做卷子从中间挖个洞卷
* t5 d$ r! N. A技术了得呀

凡星果

手艺不错吧，香

lijinni7557

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0 l" A$ `6 W! h: W4 r' J" x6 v3 `: K. t2 m1 I* d" f5 p% b; Z' |
是的，冷水和面。

lijinni7557

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" x, \, b! u% d' @7 C* {4 ^  f9 i  A3 `' R3 V  c* {$ C9 B
其实不难的，自己试试就知道了！

lijinni7557

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; C# L! m8 L7 k/ }/ q2 o
6 R/ u: b, Q% f9 {/ `  \( i4 a谢谢夸奖！

沙子03

没试过从中间卷，看起来很困难！

陕西小宇妈

昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了，好吃哦

lijinni7557

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: P9 C) q+ C) _( m* S& z4 L. Y
3 e$ u/ i/ W2 q/ }7 u不用发面，冷水和面。