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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？$ Y' S, C1 W5 {: _4 b  j
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
: ?/ \4 h9 f% e( `9 j+ G- d! s最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。2 \6 u: U9 W( `- C7 F
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条5 [4 G/ B- b4 A7 K) u7 a# G5 X) }
) G$ m$ W* I. o8 F

* W  q1 p" P. @3 Q6 s 4 s; I5 A& o: l" |8 g0 H7 D7 s
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。" l$ n& Y8 k% k

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
' m& e# b; A$ I, G2 J9 c & M; W# P& `' c, ^+ [
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
: K' o: F4 ?7 n" l5 B( ^% L# v& F* F

/ H9 D9 L* Z% a; A; i1 _* _+ S; Y制作过程：
" V9 R: q+ {; E2 g& e1 j$ H" s& k
0 n" [7 N+ o& w2 m5 a1、魔芋豆腐切条/切丝0 t. p" U, C5 A( m; a
3 V. H% F" G1 ~; j: p! l. h( k
$ c* V/ z8 v5 S# W0 y, W
) d$ ^$ \! U# U( q
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
3 d$ V; U8 X+ M# K& T! y' ^) k8 ~* @/ ~2 W) E( n7 [3 V# R

$ Z- [# ]6 w! i; m' R3、葱姜切丝- E( W! w) g. O& }: t5 u
8 }8 P8 U+ W1 E0 x- Q  V
( I! l6 Q- ~9 M$ H7 h" F

( N* H' k- c# N' q6 U4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
6 R, Y8 N) L$ {/ H( z
. x& I( B4 o, E6 W9 W& ? : w" M* e6 `$ q6 W
4 k0 g+ z# p& r0 y, ~

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
# I- I( v8 M' p0 U5 T: D( {) @6 T1 ?5 h! Y( J8 V
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~( O. z9 ]0 n# T9 H

! X$ F# z! [+ q黄瓜" K, `! m2 b5 E* `

6 ~( A8 j! R; X# p7 l6 i6 N
' Z* \" |1 g" i7 K# A魔芋6 P2 H, k4 g0 r% Z" E

4 Z9 @0 A3 @' F5 H% Q; {/ g4 d5 |  O# z0 I4 `( s5 ?3 R1 G
魔芋0 G$ `' r. m9 g- |8 [

; ^; A! D4 O/ X4 p& X' q% y) z
% t, u# t- z8 d7 G$ B  s葱; ]0 [2 e& I6 e3 {: H

  W6 d- p7 B; N$ u% f5 _' w9 k  o6 c1 b% P% d5 p- h
豆角
7 l/ t/ @( {9 X% J, p0 n8 v
9 {. K& f! G* e
$ o3 W% s1 |) v/ d1 c& p苦瓜1 e8 B( Z1 V) d, n2 @4 A9 }6 n* m& x
( d' l+ ]6 K" o) q+ c2 [$ r

( o* I8 t6 g' x+ f1 ]茄子
) {0 M7 q4 q/ v
4 H! \" C& y! l4 J4 \
) b% g& n- {& m: V) x2 k西红柿
0 b& \" o, b' K- x6 C4 {0 D6 W6 g
$ [. D" E- [' q3 E7 l, \3 j6 j5 z
9 i; E1 l2 D1 F( U6 `' ?. }2 I, Q4 E' b7 r5 ~: q
# ?7 v2 R' m; @( L' g& @) t
圣女果, Q  @+ H" V0 c; q: b8 U
; \# e, f: `. m8 r5 A
0 Q# [- T* S. ~
栀子花
- e$ d7 u' k( R4 B0 w- P" p2 {5 O6 C+ m- V8 q- L* A  w3 G
怪异树伯伯~2 |6 ^2 @- B+ B1 O* t

; G4 a) q5 @: S" b2 U& w
  h& c2 w) t. v$ a! U
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

点评

我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
7 S8 s3 [1 t  d* a5 \# O) _! A6 }& l3 b- A! z! S' q- f1 s
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  # I+ x- `, s6 H
1 @# D7 {5 v& [. s1 w; m, `" p. w
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  / z. U7 x( W6 S( T
0 X+ L+ U. X, N5 B+ C
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜0 J/ Z8 r$ i( T; ~, v) F

% l: E/ A9 O/ N2 O, v& y: I8 o0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊" l& \. p6 d7 L0 k
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子3 p, K# ]4 x1 q& o  ]/ m: Q0 T5 r
( Y7 ]/ @: @* Y
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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