苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。. b% J) T# Z0 a3 s/ e" q
爱心轻乳酪
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黑芝麻咸香动物小饼干: K8 J2 q$ y. j$ r7 {. u
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芒果布丁
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抹茶蜜豆小麦芬
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' T9 {) D+ P4 H' @+ a玛格丽特小饼干
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法式蒜香包-大爱啊
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小孩子的最爱-阿拉棒
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白蘑鸡肉披萨9 d- \; \( I; {2 n% w4 Q1 ~5 p, B

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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子; F: z, K2 O. z

- L" T1 x& F( |) E谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子" w# m( G( B6 m1 y

! W1 C6 l, H( ?" Z2 @嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
" a5 L8 \! \+ `. n( X4 J. |# i8 U+ q
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

6 d7 f' n% w- G0 x

: \& {0 x- o# j回复 丁一妈妈1 的帖子
3 l; O; `/ u/ b% R4 R5 G2 E! T& K; i& ^8 O1 u7 @3 F8 v
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子, P3 ~  t# h  W! f, H/ f

2 R+ K# P' A4 ], ~5 m我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子
: f! o' ~; T- m5 z6 k8 {6 j; }9 A: y  c
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
" U4 {3 u) `5 e' L8 T: r8 X$ z
+ u0 s  t$ l8 F7 _+ ?7 N0 A) q6 V1 K嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
+ l9 A! O7 S9 F$ I5 t- n7 w/ \' }, T. F! i
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

. y/ z: i1 q& Z' C5 J( [
& o( b- o/ Z* Z: @9 }回复 丁一妈妈1 的帖子# o0 ?$ w" f( o' i2 c1 s$ A
9 G7 e8 q" w' j9 x9 q- o
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
- A" c( U( i% F8 Q5 @# j, K; H7 H
; d. A( O2 t, V' ]+ P# d共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子. Q; u/ ~. j0 C6 e* F

: m4 K- \8 ~+ |7 @, ^8 }# f0 L# b嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
5 k" |# M$ ]$ h# v
$ E6 e! x/ I. e% A" _嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 ( j6 [5 Y; K6 H3 A! R+ [9 T+ {
回复 丁一妈妈1 的帖子5 A* L( O' }! O3 F+ e1 B( w$ C

# {) i0 k% W7 q我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

% k8 f% i9 D# H% ^是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
- E! `$ H% Y3 D# H' b& F5 ]* F. ?* C4 N/ o; U  d: E' X8 {9 R
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦