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3 G& }6 z! D5 d) g! O       西府，自古就是秦腔的发源地，也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面，凤翔豆花泡馍，擀面皮，削筋面等闻名美食，也有木版年画，剪纸，草编，泥塑等民俗文化。
- H- Y# Y' Q# _! B/ a       在凤翔有个大海子民俗村，而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村，在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味，不用劳顿便可领略凤翔民间工艺，不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统，让快节奏的都市生活慢下来，让自己的心灵回归淳朴，在这里品尝的不仅仅是美食，更是文化，是一种慢生活。: A) a4 A7 s% @' k
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7 x5 K  t" b/ `) E  f* L- Y大海子西府民俗村之环境      
' x, X& V* ^6 \6 k+ R  V    走进大海子，迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的，而是来到了民俗博物院。年画，泥塑，花馍，石狮，剪纸......让你应接不暇，再加上耳边萦绕着悠扬的民乐，满眼都是青砖绿瓦，恍惚中觉得美食还在路上，而民俗已在眼前。+ [- U5 F+ A! O6 X
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                            古香古色的桌椅，和餐厅主题很搭。
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                      一串辣椒，一个石狮，一个特色小景就出来了。
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草编也是西府文化一大特色，店主很用心，屋顶用草编修饰，灯也很美。; T" ]9 Z1 p. Z  T" }. Y
                    
/ k; ~) S1 r1 E/ b' ^/ ~& j            传说中的花馍，据说是专门从宝鸡带过来的。! q$ J+ W6 h( a
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             洗手间都这么有特点: ?5 Q! J: _# w: n3 z- w
               
9 ~/ A' u5 v7 W* Y  D" s              彩塑的艺人: ^  @& R. e& I$ v% H% Z; b- m
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              随处都是西府符号
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大海子民俗村之美食篇6 S$ p7 ~* ]9 L4 x
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。+ ]4 ]& L& S0 f+ u5 I
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凉拌搅团，口感细腻，酸辣爽口6 L1 \5 Y, e! P9 z9 n' t1 K* Z" z5 i% f

o.媄伢

在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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/ ]7 u# W9 B  O+ _也叫松鼠鱼，外焦里嫩，酸甜可口，醋味很浓，但吃着很香。
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西府三宝
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菜馍加辣子，肉臊子，咸菜，馍香，菜很下饭，吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子5 u1 {* j: s. v, {

3 _% |( X; J3 S' K2 {" h0 |/ e: D纯糯米粽子，上面撒着蜂蜜和桂花，冰冰甜甜，很适合宝宝吃
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凤翔大年菜) S) \. @' T* w( `, K0 a
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很农家的味道。
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席面大合盘
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主材是肘子肉和自制的冻肉，配的特质宝鸡陈醋，上桌后把汁浇到菜上吃，很入味，不错。
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辣子蒜羊血- s0 o, |; }4 x1 r2 I1 N

( n) b: G* y% K" b0 G9 B/ g. r' a  L6 e加上蒜羊血一点也不膳，汁浓入味。1 k" }  h6 z2 ]) \3 @2 O; y* H8 B

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大海子毛肚
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' `; r3 J$ ?: S0 T9 `7 @很大串，蘸点芝麻酱，味道浓郁，爱吃。
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• 上完荤菜还有几个爽口的素菜0 ^: X* @4 A" P  O) M* N; r6 m: x" v
  坡上灰灰菜! Z5 X7 Z: J. I% _" |5 o
  
  2 ^* M8 A8 [6 L& |5 _爽口1 A' e5 V& S7 v( V8 @- f, v/ D
  

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大碗有机花菜1 @! M0 O+ I: n+ O- R+ p! t* E7 D& m
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入味
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爽口千层白% A  A7 @8 d- F8 {9 L9 {* `" H: W' K

( O0 O  U' z6 ~6 [! I+ T# l其实就是莲花白，别看色相普通，但是吃起来很特别，和家里做的完全不一样，其实越是简单的菜反而越难做。# U: r6 M5 q8 Q" e: Y; M

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还有烤牛肉和牛筋，老板考虑到有孩子还专门考了不辣的，很细心哦。味道当然是么麻哒。3 t9 z3 O: e: z8 G" _/ r* y

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最后上的当然是臊子面啦，给孩子们吃，所以没放辣子。
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这么多美食，是在哪里做出来的呢，当当当，在透明厨房，很大气高端上档次吧，食物是怎么烹制出来的一目了然，吃的放心，吃的安心。
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( ^- [) z( e7 l! u大海子西府民俗村之交通篇5 l% p' p# {- G4 u; o. ]8 B
吃了这么多美食，还不知道具体位置呢，没关系，我来告诉你。
- }  l+ d, u8 S5 e% Q  |  f大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街，金商国际3楼，对面是大兴善寺。. j0 S6 `1 H) w% q* g: i
这是网上找的地理位置
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地址：雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)

电话：029-85251166

营业时间：11:00-22:00