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发表于 2014-12-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!+ x9 y% s7 x4 Z. y' E
      为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。2 z+ Y, A0 [' [: a/ Q9 Y3 g
      上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。( ]& ^; P, l! B3 R+ r6 @# E
      经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。4 \3 X* u0 `7 r. w
我们需要的工具非常简单:
# ^+ J$ H9 W$ q大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉4 `+ ~7 ~" Q( I( s

7 H1 D) z& Y1 q( s" L* U美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦
6 _3 m- [8 p3 D4 _( D6 {
1 r: @5 W0 A, R
1 v# |  M- \/ N5 v; R: F, m8 U1 I1 g1 w! x* m

+ ?" M" J+ U; h# Z9 l& E
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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:07 编辑 ) d: \4 L5 z( E& `0 s1 x

3 M# W! _4 ]/ N" W& B再来:6 l; g3 V6 @; z( A
在大碗中倒入开水,注意,不一定是100%刚烧开的水,但是要是熟水,直接能喝的,不能是生水:0 G* w: X8 J7 W% L3 i5 z
给水中直接打入鸡蛋一枚:' d0 K7 J! w' F$ l: R

# @, |7 W: @% j
) ]2 C5 v1 C# q) T1 c6 D6 J: P! D

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:10 编辑 % m* m' w, O1 t

4 j4 A" u& h. G8 Y再来:- {9 |  f7 _' s# Q' e
放入微波炉,我家的需要1分20秒,但是我妈妈家里的就需要2分钟,各位多试几次,取决于微波炉的功率:4 m/ S- k, E: p, f) ?  F
, u: X! g. t! `
出锅:
* J* Q5 N! o- v+ k
9 R6 z1 G, V) R# |( u8 a加入白糖:  F" a' l+ g+ H7 `1 {0 h' C
6 t# ?' C% T+ s: r
换个小碗,加入泡好的枸杞:
0 a' h2 W, ~, Z' a" j2 z. r9 P: t6 p, ?& `, x
打开看看:4 {/ G3 O- s6 f- b) b5 z

9 {/ P8 l1 N5 M1 W7 R! |6 [/ k
( j$ s$ S& s" \1 W3 m- g

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怎么样?是不是方便快捷?有吃有喝?谢谢观赏!

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很精确的荷包蛋做法

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第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

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涨知识了
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回复 亦笑了之 的帖子( I, j6 w& w& q3 o& c" f8 z
$ \+ A1 m3 o: l! i2 m* r
谢谢!

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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
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是啊,其实我也是从来都做不好荷包蛋,才学了这个做法,的确好多啦!

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又快,又好,营养
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回复 鑫嘉妈 的帖子/ n8 x  C9 V1 e6 l6 s& F6 F6 L9 X

0 j+ O) k6 D/ `, F* ~5 q. S谢谢
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【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋
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