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' {+ f0 J/ ^% f) X: X+ S在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了* K, ^9 s5 W/ _: ^* {' B! M
非常筋道 ...

- a8 x5 Q# r! F$ s0 N$ T美妈蒸面筋需要加点什么下去吗

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我的凉皮成功啦!

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想试试。

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看着还不错好想吃哦。收藏了。

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回复 Bella^_^ 的帖子3 W. c( {' u' j+ N4 |1 M
面揉好,静止一会

# y8 P2 t2 _; A, D" U# M6 S静多常时间

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; k: h  M" ?5 |( o" F4 L 本帖最后由 Bella^_^ 于 2014-3-11 21:22 编辑 1 U( l: I4 \% V7 f0 G# h' q, Q: T

7 L4 [4 S2 r5 K: V4 l3 R& V/ t最近很多亲们都在留言问我做凉皮出现的问题,有的亲我看 ...
+ S% B# m+ z2 \
好棒

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5 N$ i8 [- X: u7 U" @在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了* t6 ]5 N9 K: v4 Y( p
非常筋道 ...
! [6 L) A+ @1 ]
宝妈面筋要蒸多长时间啊

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做凉皮是面里面什么都不用放吗?

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面没洗到位,要洗的,感觉揉的费力气才可以
! c+ L! {% `9 E: y% [% g
面揉多少够啊?我揉了那种盛汤的碗寄小半碗,洗面的时候怎么糊糊的,一团一团的,感觉面没没揉好,洗的时候搓开来还是一团一团的,一直洗水都是白的,面都快洗完了还是白的

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宝妈,和面的时候加盐吗

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面揉好,静止一会

2 R+ X6 `: H$ v, O6 Z; [# W2 q面和好后,静止多长时间洗面。。

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宝妈,你的面筋咋做的,看起来厚厚的,需要发吗?

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恩,看着真好吃!有时间自己也试试
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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