Bella^_^

回复 爱陆 的帖子
: ]2 f' U: i7 ^# y& U4 e+ i% Q宝妈，你蒸凉皮的铝锅好好啊，我想蒸凉皮但是没有这种合适的锅，你这锅在哪买的啊，我也要买 ...

% a* t* q# \& D淘宝搜索锣锣

Bella^_^

回复 燕5201314 的帖子
2 w( i+ f. ^; l5 V2 U# `* H  R, p# `
, ?  b: }% a5 c. B" Y
我做的怎么和外面的凉皮不一样，外面卖的比较筋道，我做的很绵！而且很容易拿烂，中间容易裂开，是不是哪 ...

# t* x3 |/ Z1 A' I% d: |% F6 c
洗面失败。

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

三月的小宝

恩，想吃，就是太麻烦啊

小小。妈咪

收藏了，有空自己做。

诺一滴妈妈

平底锅不行吗？

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

Bella^_^

回复 緈绂妈咪55 的帖子  R2 \5 M& N  Q+ o

; f& ]1 O0 |2 F# O  N2 z, t9 ~: r1 V+ C0 A
凉皮是五个小时以后才可以蒸 。那面筋也可以放五个小时在蒸吗

- X5 G' [1 M" ?# m, K% ]4 n
可以，泡在水里就可以了

bettypang1234

不错，支持一下

转瞬为风820307

活面不用加盐那？

兔兔妈0830

厉害啦。想问一碗面粉大概可以酿出来多少凉皮？？？这个过程倒有点像我们这边做的凉粉！

寰寰宝贝妈

想知道你有没有做过不洗面做的面皮，老公每次带来婆婆蒸的面皮，她不是洗的，但吃起来也挺筋道，我自己就做不了。

攸然妈

回复 Bella^_^ 的帖子
; b( E. j! O" W2 U' d这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

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怎么我没有洗出黄黄的水啊

宝贵妈

宝妈，为什么我刚刚洗完的水是白色的，不是黄色的啊，而且我洗的十来遍才把面筋水洗清澈，是哪里出问题了呢？

宇轩，妈的宝儿

没有蒸凉皮的工具

星妈918

没有那个模具能做么

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子2 @' O7 u" q! X, f1 W
0 [8 ~( q$ d9 k! D/ G. k7 s3 \0 l. Y
! x7 D9 _0 \0 Z
就是包饺子的面粉，

9 {0 l9 J- t7 Z6 c0 x; o请问是麦面还是米面

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子
3 R- j/ k' `1 }是的，在开水里放凉皮的工具。工具漂浮在水面上。。面筋是放蒸锅里蒸出来的 ...

! k5 C, Z+ ]6 R- L' `! X% ?面筋里要放糖或者什么吗

疯妞12

凉皮做好以后还要蒸一下吗

爱宝贝64599

看别的帖都要放点盐。学着宝妈做的，没放盐也可以吧？