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2008-07-28 
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回复 Bella^_^ 的帖子
, J0 b$ g$ d4 C! |8 q  S  r9 R9 r0 k
2 l5 j8 M  p! x  p楼主做的看起来很筋道,是因为你用了饺子粉的原因吗?我是用普通的中筋面粉做的,总是有点粘粘的,不够筋道。用高筋面粉可以吗?

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回复 Bella^_^ 的帖子
! h. R: F6 y& H5 u% J( q% C2 `% P/ F7 f. V% d2 G# F" \0 ?8 _- g# h8 C
每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1,反复揉,直到洗出面筋来。  {* N( k% k% o  W
...
# Q; b4 K; E9 k0 r: S8 O' Q9 ]$ `
我洗的面怎么是糊的。洗不成功。后来就用来煎饼了。还挺好吃的

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果断收藏了
Bella

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2010-08-17 
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回复 zwt9969 的帖子
2 g% X4 m( j! U+ R" \1 g
* |' J: k& o+ c+ f$ g: X9 ~1 [4 A2 S/ p  N( V' Q# [" y+ m+ U  ]
我洗的面怎么是糊的。洗不成功。后来就用来煎饼了。还挺好吃的

; }, K7 J- X& R面揉的太软
Bella

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2010-08-17 
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回复 灵儿不哭 的帖子
5 ]+ q: ?& q2 ]- j果断收藏了

/ o3 k# K  i5 J/ Y/ q* U谢谢

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宝妈洗好的面水,可以少沉淀一些时间吗?
Bella

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2010-08-17 
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回复 亲?﹏?宝贝 的帖子
' R1 x- p6 @. w4 u' `% A0 _宝妈洗好的面水,可以少沉淀一些时间吗?

9 A6 B( M+ D3 Z* \* S5 H5 r* O要看分离的怎么样

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你做好的凉皮还要蒸吗?我以为在开水里烫烫就可以了

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少了点芝麻,哈哈好吃

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2006-12-06 
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顶呀,凉皮做得好,哪天也尝试一下

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0000-00-00 
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好想吃啊

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null 
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小的时候我老妈做过,但是长大就没吃过啦
Bella

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2010-08-17 
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回复 静静837470200 的帖子# h  s0 U0 P" `& k6 o' Y: z9 Q
你做好的凉皮还要蒸吗?我以为在开水里烫烫就可以了
# j1 h) g) w, b1 z% D: j2 j
不用蒸呀
Bella

大学毕业

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2010-08-17 
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回复 zyj王旺妈 的帖子
4 L9 x) _/ q( u$ x  o1 D: Q顶呀,凉皮做得好,哪天也尝试一下
" u5 R1 u* W0 F! G
嗯试试吧

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好喜欢吃凉皮,但又不会弄。做这个得多长时间啊?

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回复 Bella^_^ 的帖子1 t0 d. [- x% K: d
# N# f  _$ Y) O& T" e5 y6 t
看着是不是就很想吃呀

( C$ Z3 c6 k9 m0 _( N3 p, X% P* c宝妈的耐心真好啊!这个有点麻烦呢!
Bella

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2010-08-17 
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回复 yidan1001 的帖子
% A0 @1 t( E. ^8 ]6 T+ T% w, d$ G好喜欢吃凉皮,但又不会弄。做这个得多长时间啊?
8 [; D, R7 }5 Y
挺简单的
Bella

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2010-08-17 
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回复 Bella^_^ 的帖子# ?1 w7 K/ J: d; T9 O

- B( u: D8 s: r, M1 i* E9 b- F+ f9 ?$ t
挺简单的

( j' q1 ~' g* t: V- U% v# F早上弄,下午蒸,不太耽误时间
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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