梦雨柔阳

真能干！我一直以为那面劲是豆制品

辣椒妈妈～

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面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

$ Z, x3 ?) R3 G9 a" L. e
怎么那么黄？不是白色的吗？

辣椒妈妈～

回复 Bella^_^ 的帖子# P$ ?1 q0 z; P% F
在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了，看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了
5 G( l( L9 f! k9 `- x7 l非常筋道 ...

3 ]. u8 R0 F. ~6 M面筋蒸熟了就这样吃吗？

辣椒妈妈～

最少要用多少面粉才可以做？

明哲娘

我做的没弹性，怎么回事

刘子晨8

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* O! `  Y9 I- Z8 R+ J7 ?+ T" O
看着是不是就很想吃呀

8 @! t- [: d3 U" f' |: ~宝妈做的真好。

张荍小朋友

宝妈，和面的时候放盐吗

加油微微

第一次知道面筋是这样来的

梓童妈妈。

不知道我家的蒸饭的蒸笼可不可以蒸噢。就像蒸馒头的蒸笼，不锈钢的，一层层的。比菜锅小点，十厘米深，

Bella^_^

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2 B7 |! l" Z7 j+ q! i我家母亲大人做的凉皮儿也是这方法，非常好吃！

谢谢

秋天的风铃88

为什么我做的都裂开，什么原因，求指点。

范腊梅

想吃

罗艺德

凉皮做出来了,可是面筋没做得出来,蒸的时候我都见起得老高了,可一关火就扁了

我家宝贝1302

莹钟爱一生

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这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

! f* y; j4 y0 `* m+ `$ L9 j亲，面筋得多长时间蒸啊，用再添东西吗

小昊麻麻

宝妈面筋蒸多长时间

Bella^_^

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+ {9 d4 U' A" x亲，面筋得多长时间蒸啊，用再添东西吗

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1小时

Bella^_^

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% f5 E# ]  w( b) V6 |为什么我做的都裂开，什么原因，求指点。

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没盖锅盖

小鹿斑比1987

厉害厉害顶顶顶