淘气宝宝XZ

回复 亦笑了之 的帖子) Z2 ^2 k$ ?$ v3 e  y
超级详细的介绍，想知道洗面一般要多久？

5 T  o- o) l- U3 z( O; {& j" r1 S/ ]没有具体时间，清水为止

将心比心～

煮好的凉皮有股面粉有点酸的味道

双木木520

学习赞

加勒比海猫

太厉害了，看起来就很好吃！

秋天的风铃88

回复 Bella^_^ 的帖子9 u4 l" W% M4 L! T
5 L; T3 B- s. ]& F- g8 ^. M: y

, V* J& |  a) M8 T0 _7 \* a没盖锅盖

1 d4 W. i+ y1 P* F
宝妈，那个沉淀好后做凉皮的白色淀粉水需加水调稀点吗？为什么我做出来的凉皮吃到嘴里硬，求指教。

郑丽A

回复 Bella^_^ 的帖子& |0 G- `) ~  U1 Q: u$ C1 D
在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了，看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了, P) `: \2 l& c3 E* f
非常筋道 ...

. O% V3 M/ _" @( z! F3 Q老乡你好，

怡怿

太赞了，教程好详细，改天我也尝试下

dongdongjie

为什么我做出来的吃着感觉一点儿也不Q？很难吃，不过看着和你做的很像

宸宝宝22222

宝妈不错，我想吃

小糯米112143

赞一个，我也很爱吃，总感觉外面的很脏

怡怿

今天照你的方法做凉皮，可惜沒成功啊，做出的凉皮好稀一拿了断了。什么问题呢？

阳光壮壮

回复 Bella^_^ 的帖子3 A0 L1 _: b& N% {0 F
! o1 k) O( ]' ^! A; x1 u8 E7 N
看着是不是就很想吃呀

1 w( e- N; \; A" k6 G: o赞一个

不怕?不怕

好厉害

爱珊珊丫丫

为什么我洗出来的面都散了？？

絮絮117

学做凉皮没做成，只做出来了这个

迟微微521

看着就不错

冉馨

宝妈，好厉害啊！辛苦了，教程很详细，我每次都是去外面吃，吃一小碗都要5元钱

王子的妈呀

是不是把黄水全倒光啊，

yupj

回复 Bella^_^ 的帖子# j7 A, Z' d0 [5 d$ P: h0 ^" S
本帖最后由 Bella^_^ 于 2014-3-11 21:22 编辑
# Z, G) Y7 s$ B( m6 P- a3 J4 @, O4 b3 p& ]- y$ }6 x1 j* F3 U
最近很多亲们都在留言问我做凉皮出现的问题，有的亲我看 ...

" s+ \' L. Q5 g& m9 r1 t' W6 ~9 o
和面时要不要放点什么东西进去？比如泡打粉？

孙语晴

凉皮都烂了，是因为用沸腾的水吗，我没有拿到凉水里放一会，