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7 }+ c6 Q' {  {/ d* i7 f+ [: V

: C& L) c, o! Y2 e

烤秋刀鱼

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6 }" O  K7 O5 D; q制作方法:
3 t3 l& g" I% L2 j$ c& q+ Y' N1.秋刀鱼  12/斤7 @& y/ J! n% g
我买了5条,花了14,卖鱼的老板直接把鱼头给剪掉了
$ L! K5 @" [* B6 X2 V. y/ x7 Z

4 @: @  r' J! W* `
2.秋刀鱼的鱼肚里有很多黑黑的膜,要清洗干净
: k8 v* i  q+ g8 I6 X

+ Y; G: S! \6 I% @% C! @# h) e- q8 v6 B3.处理好鱼后,在鱼身上划几个口子,方便入味  c8 X5 r  x  \4 w  u! m# a

$ G3 O6 W/ o0 {& b1 |4.用葱.姜.盐.料酒.腌15分钟
8 v, U* P, L: F% u

2 F& _, L* q: n  T( O) d: Q7 y5.烤盘刷层油,放上腌好的鱼,在给每条鱼均匀刷一层蚝油
8 x. E- }6 A  k# [8 \9 g! Q2 u* k* e

1 q; M# o9 L( F5 n1 r8 B, r. o; n! q% a1 V1 `, e; o4 v; F
6.里,外,肚子里面都刷上8 u5 z$ L  `: {: @# f, i5 `

( x) e) L6 k' s9 L5 I* V1 V0 N2 U- v7.放入烤箱,180度,上下火,加预热烤15分钟(5分钟预热)4 z, U8 b% w) c) x0 X2 R1 H+ [

1 k  K4 f1 \# m6 X* s. h# k( B: b' V8.装盘，撒上熟芝麻,香哦
- I+ k; M' w! {( K% u3 u  这鱼就中间一根大刺,给可可去掉,可可吃了2条呢
, {5 i( U2 |% P0 X

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  D" t% ~& q1 ^* q3 i
1 N3 [& g; x/ m" e2 g# ]

五彩蛏子

制作方法:

1.蛏子 11/斤 我买了1斤多,15块

- p! ?1 ?7 K9 c8 E5 S" g) Z+ p6 i

2.准备:红椒  韭菜 姜 蒜6 S) X' A1 f: ]5 h

1 }! O# F$ M7 L7 [2 I
  y% A) _: J1 D# E6 M& B  B  H/ b6 V

3.先把蛏子过下水,这就熟了,盛出摆盘

  我把多余的壳全去掉了

) D. W- D' C3 R1 d2 X; \) g

  \* `5 R  G+ v7 @3 N2 C# E1 v+ _- g

; v: V& a5 s. s, p; O5 d

4.放油,将配料炒香,加盐,糖,鸡精,水

  P* H1 L  b- i+ h* ]% R; b  Q

6 v$ ^& O5 b4 _# ~3 ^/ ^. Y5 x

5.炒好的料直接盛在摆盘的中间即可

   把汤汁淋在周围

' J# S; f( n7 B+ N

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3 w% |5 q8 Y4 V0 K' j. d
. k/ C! a  J& A: E" c, O

爆炒花蛤

4 {& L. i% T5 ?0 j制作方法:; a4 R- [+ s/ p5 r5 v+ h
1.花蛤  6元/斤  我买了10块的- d! ]9 N* x0 i  I% J- w; j. |) r

! [$ S2 q; q$ E+ a5 T
2 r; ?5 T; N' [
2.将花蛤清洗干净,壳也要刷一刷3 \- v) K' K  v8 m/ j
  准备葱,姜,蒜,干辣椒
7 b: K6 ~. K3 p" r! H

5 @8 r5 I, e5 t7 n1 C( L: h0 k$ E) N% ~  k; w" O/ Z( W) |
3.油热后,放配料炒香,再放蛤蜊,加料酒,塘 盐.鸡精,
6 r* Y, Q7 H4 J, N
, b9 v% k* Q+ ]5 @1 k* C9 J, J- |" V/ x

# c6 R* o% w* ^( c2 K; m, y5 S1 {8 ]* N/ G' r! _. a
4.继续炒,3,5分钟,蛤蜊张开嘴就算熟啦
: A5 Q0 \' \2 ]$ ^# P7 F

  P3 n" F- n6 x% F% a
5.OK啦0 i7 b% J7 o0 f! ~# j0 J% i

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, r! z7 ~0 {* V8 `/ _

$ \) j$ x6 z/ X, q  U; k

南瓜小米粥

9 ]/ Q7 H! H/ S( z2 r  @
2 }+ e/ F  M8 G% ?8 S; A* W3 `

制作方法:

1.南瓜切块,上锅蒸熟

2.将蒸好的南瓜加水打成南瓜汁

打好的南瓜汁

3.把南瓜汁倒入锅内,放入小米,开始煮粥1 X. I" f7 `& r

% J5 L" i! d- ]& ]1 }* h

4.约20分钟小米软烂后,在闷10来分钟就可以了

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海鲜宴发完了
2 {- j: x" {5 u( }2 G又回到平民生活, ]& S0 C8 {2 m! Q1 O! ^
哈哈
# B1 r0 Q& N" \9 V5 X3 s昨天的晚饭" N6 K8 {& d; ^' i) @/ C5 r
山西小吃----油泼面托叶儿
6 Z  W8 P; v: I这个饭的名字很奇怪
' a, J* e8 n; m3 s3 l我也是第一次听说,一种山西的小吃  a) b$ N( z& I5 S
是在公交车上看电视里教的
3 T" X( o  V* F+ P# w' d当时就觉得味道肯定不错
: d1 z1 q9 \4 i1 ]# N主要是很简单啊
+ O0 }  U3 `1 D# A0 U6 @, J我不喜欢做面食
; _: f6 D% P5 h" W# B但是这个真的很简单
6 S# Z3 ?( G5 K' q& G0 @而且好吃,所以我回来就动手啦
3 C6 q8 M/ `* p8 M, U$ d- Y0 v0 R/ L) g$ E

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! i* b. S( t9 j, Z  r
' \) D( F. _; }5 Y2 N& W1.准备:面粉  青菜叶 豆腐干 鸡蛋  葱花
& l8 ~* Z& k( p 5 t" Z4 p; G& b8 f$ t+ E3 T
1 s* P0 d5 L, q' o
2.把鸡蛋放入面粉中,搅拌; V" s7 ~1 Q6 M4 L
4 K. @! V' c! w

' _0 |) ~7 ?# L
3 w! }7 U) g% _$ l4 \/ J0 S3.放菜叶,加水继续搅拌
! I. h2 ^+ Q. x8 `7 t" I2 G ) y9 s4 j* @8 k

/ t  {5 x" Y) h! V4.到这个程度就行了
8 H, e9 g8 {) {3 I5 [ 5 u7 D, p  H8 z' m

" _) }4 j- F  Y) S5.锅上烧水,水开后,用小勺子像这样一小勺一小勺的放入锅内/ L2 w4 g5 Q$ N) c/ C
! m  R  |9 m  H# W

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: G' ?' y* a0 k+ S
. B* W( y9 D+ y* `; i: W
6.就像这样,然后像煮面一样,开三滚就行了; e0 i+ i9 d* ?
" M& [! W! i/ E$ N- {* N8 S

, P. {5 S/ j$ x* M% c+ P( m7.盛出# i/ c, r! D1 x, y( W) J4 i: [
3 C& h* Q2 x" L  v  v

- v4 H1 q" ^, w& b4 v8.放上豆腐干和葱花(有肉丁放上会更好吃,也可以放其他自己喜欢的配菜)) b* i# [: W% G0 |: E
  盐 鸡精  一点点海鲜酱油
" B8 f# k8 u" @6 `
* r  y- f9 ?% k% o; a+ R
/ n- x3 m2 s  P! S( u7 `9.热锅烧油,放花椒,油热后,去掉花椒,将油泼在菜上
* e* @( m  L' ]. q0 l" P+ G# o  撒上熟芝麻即可
+ T7 z4 S% O- r. o/ T
* I2 c- K) f  G. G/ e) V$ z! z  V5 X2 M# A' Q: G
10.放点油泼辣子,美很~~4 ?" w. a. q. @

/ \8 S" H* K6 h8 u# l5 n  H- @: y卖像不咋地,但味道不错哦

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* f9 B' ~* ]) @$ A
; b8 ]" m& P# Z' T
可可把一小碗吃光光哦! m8 @7 H0 R* o$ o0 e  H) r

' w2 p6 d) h% c! _
. q7 M% Y6 |% V' C不要问我,宝宝吃着消化不,我真不知道2 `5 {- ]' W# |) B; F! \# E
我只知道我家可可吃好着呢- j1 E3 F; o+ _
呵呵~~~0 y6 t% n% I3 _+ u- _! _. X
% `* K$ R4 @" Z* k% C% O3 _
7 \6 H" Y2 b6 V% B

0 E" b3 o- }8 ]5 j4 L, V: E9 t: ?7 p* E

/ x% Z2 e+ H' g" X

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今天晚饭烙的韭菜盒子
. `* v& w! N+ I. f: I美的很: ~+ I+ N$ ]0 C, c% ?
哈哈
/ D0 b( ?5 [* `- a# _照片还在相机里,没倒出来
( M. W; q' _9 d$ s明天传1 q# z2 U" [  r7 r' x4 @* Y7 ^

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8.26 香喷喷的菜盒子来啦( [5 }4 i4 u" ?0 W0 a. c/ u% ?

% b5 A% J' O& {5 |之前说过,我不爱做面食
9 K3 @4 z' P' p& \( K基本上不太动面粉
, K6 p6 G0 |* Q3 h6 g7 o家里的面粉不是老公单位发的
2 s6 U6 C  N$ e# V$ `; X; Z就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来
1 w; a& {; S8 ^# q2 m% `除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面! H3 N8 N( O9 [
基本上就在那搁着; f+ a! c! O5 v$ n( q! O- o- h1 G! e

& [; L( J6 ]; A' {+ K% x最近开始动面的脑筋了
+ s- p4 X  s7 Z先做点简单的, ]! Q5 j( i$ u4 y7 I# T$ s% N
慢慢才开始研究2 ~% H2 s2 Q7 `0 O
下一步要学蒸包子0 U6 }5 m  h7 _+ J9 `
2 D/ }3 P0 R# {  X& Z4 w# }
菜盒子看起来简单一点,就先这个了  x5 ~2 ~. O; O& Z
) J6 r& x1 y1 c( h7 j5 m+ i* R

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5 i) Z. `* F4 B3 {/ k
4 Q8 n& D# D+ [! `% a  e2 \/ _2 Q5 ^& M1.先和面,这没啥讲究吧,我就这么随便弄弄,哈哈* Z% b6 L; W4 G0 A+ L) d
  揉好用保鲜膜包住,上面盖个碗,开始醒面$ [, m! F( {3 W
  这个要提前弄,现在这天气醒上1个小时差不多吧( C) D) P+ I% B9 K! Z( {1 j

; x! u) N. J. q) l0 P9 @  d/ W2 f7 d/ i- o! T
2.拌馅
6 p0 n; A0 t& m$ ^3 o0 S; b  韭苔  木耳  鸡蛋  小海米1 L0 e$ d, ^6 J; c, V8 p3 f9 Y$ R0 L
(木耳过一下水,切碎,鸡蛋也是炒熟的)2 N) Y& D$ _/ V. E% s# ~% |
1 P, i" @8 g$ ?) V7 @+ `7 d" S

! T& Z7 z  B" j, k( j3.放盐  鸡精  香油就可以了.* O) u$ i" d* C

, P7 G$ X8 `2 |: q( N

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: O5 z( T1 j" P- [$ g, v+ C8 q- F" Y6 {  X4 u4 M/ V+ k5 d- o
4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子
: W4 t: W, s5 Q) f5 @  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些
( U, u7 y, w# G8 M  E5 f( ^9 v8 d 0 O! j3 U1 g* P) K5 d! q' [/ f
: I. @3 x5 B+ r/ [! J" b8 G
5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的# a+ R# r. [* z( e7 g9 {
  h5 {- k* C5 [. |

, Y  d: M% m: O! w: P& `0 ?9 k6.放馅,皮的一半就行了# ~- G$ I+ x8 I
" Z! N) W, M; g, ?8 a! R/ O
+ H' w1 A& l, L3 t- d/ {0 T! k
7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~$ j$ O4 \" ~* Q4 u3 F* T

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4 Q  @: B6 v  m; }

8 B/ ]+ Y: @' g6 O1 y! e8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵# c  q8 K, w/ i4 L7 x
  我家没平底锅,我用的是炒锅
$ p) W. j. ]: L0 u+ S  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子
! a6 s4 D: t3 N+ }) l& i2 ^& |. @$ c  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊
  I, h) f/ a) L( r9 n
- e4 {. M; X4 E) p9 X1 G
8 O. r4 B1 I8 m# x小心翼翼的,晃锅,翻面! t$ p- k# c3 L: v' `

. Q( [" }) ?3 Z9 N( r6 p; X9 q0 s2 g7 p6 ~; U9 Q
做好两个,赶紧得瑟一下% o( B$ F; p7 X( `" G
味道不错,真的不错
; }6 |1 p, [% e# R1 y: v
1 \  D4 f6 Y% h( v1 a& u- O9 X" j% D
, {7 Y( J* w8 ^1 ~
, V( d8 W" P4 \- v然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个) u8 ^! p( T" [- F! ]  Z( ?0 u
当中还是有糊底的,呵呵
6 q! H  A2 |) {% C多多练习,熟能生巧
! v$ x9 t/ ?8 E* T/ d! Y
' ?7 P& I# ~, a' e! b& s  |: ?

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8 t0 \7 l7 a# _* a, U  w5 V$ h+ K6 y( \6 P
做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭! |$ k; V1 T* O
这也就算一顿晚饭了
0 ?3 g- N- f# h" r) i! n8 W吃吧
6 j; ?6 C* L4 U& A1 ]! k- |8 k( T- ^  S5 `1 G3 j$ N; L7 O8 O/ H4 n
不论我做什么
* m8 g% Y( Y. G7 x0 e9 x9 s我的可可都是最给面子的6 N+ R6 ?% P+ K0 t5 s! X5 v
亲一个,哈哈% D: G5 G, t/ K; z6 w: A9 L

3 R+ A- }" ~& H' n
: q" x5 k/ M  W( e% b( e+ U8 B
+ D2 e- y8 I: V% G- R4 c1 [9 R' @0 o  E) v

4 ^% x$ g# i4 O2 g8 o) ?: B
7 e/ |8 g1 b' X. W) }" N+ } % I8 V' |, U( X/ T- w  U5 N
2 g7 L3 B/ L2 A# x

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更新完毕

junyan0814

真是巧手啊

mazhaoxia

牛人呀

annie0822

最近手工面食上瘾
2 B- x- @+ ]* F( ^3 F搓麻食
3 ^1 z8 C9 `& \5 ?) l2 a5 h具体过程没拍,满手的面,弄不过来1 `( a7 f6 q2 `- ]

& ~$ {; I, O$ W1 }3 y
6 `& t( n. x( H2 f; ?  `
* ~/ N/ |' H0 S& ?. E- ?' P1 T% S& ^  ~
. R# ?' T/ N& l9 X
好大一锅
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" U. U" t; ?( G- z: f0 B5 p

annie0822

28号的晚饭
5 E( l& _4 P/ y烤靖鱼
& x3 x" u4 R1 E# a' U7 l& x特别感谢三宝妈给的鱼,
0 x& |4 t6 v" V% k第一次吃靖鱼,应该也是海鱼吧,肉特别的厚,吃起来很劲道( O% Q& y" |& v3 s1 J- d
+ l& k# f5 O  Q4 c- ]

4 t. B  }7 E+ E! T乱炒包菜2 @" o3 ^2 r1 W% e* w, A" h! l

% [5 \3 v/ T* _7 N# V7 w
) T/ V- g. G3 _0 r* q/ l6 c7 R南瓜粥
/ M2 [  F  R; `, [( \! E5 @2 t
# s' ]7 H7 N. F& @2 [

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完毕```````