小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

回复 茜茜=妈咪 的帖子
( F& ^! a( h! W/ [, @" |3 Q: H) m% `, H2 a( Y7 W  W! X
打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功& t5 x$ K" \0 a9 `; N

0 I0 I# p6 V/ O& s  }

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子& q- J5 a2 @9 i0 _2 I% E0 H" b' A

  D7 K* R  T1 H- ^# `凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36   {& \9 d9 m( `4 l0 e) X
做了，没有成功

' Q9 j6 n! d* c7 H
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21
# P; W1 S6 Q( B6 @我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

2 b. y  m/ a  w8 F  K+ l
美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40
7 @: }1 r$ W5 J% `0 W" Z7 k回复 西安凉皮 的帖子# }' B" x. d1 g6 b) R
6 P* z& ^4 P( p  c
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

; S3 e7 h" n9 U# m) ]8 A亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子
/ j) `9 ?% A& W( s, a1 H' [9 g
/ b- q4 i! i/ D  _0 B+ [2 Q" c看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

回复 linim 的帖子2 w* w& Q/ Y: E; `# S
2 j. f( N: L2 z! P/ q* K' c4 c0 c
紫薯8 b. \) |% r/ Y7 R