叶子轩妈妈

学习了

dafengfeng2008

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" x: s7 b& F$ v$ x$ ^( k8 g! |9 B+ K' L* A
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

小白和大黑的妈

又学了一招！

小囡妈妈

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

不知道你的电饼铛是哪一种，我买的电饼铛（美的煎烤机），无论带鱼，鲳鱼、草鱼块、牛排、骨肉相连、鸡翅等都煎过，很好用

dafengfeng2008

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; M) l# ~8 o# p2 i. N; v
; K0 f; Y9 r! B不管那么多了，下次就用电饼铛试试了，呵呵！

ziyi1119

抹    姜，行不

小眼看世界

怡悦妈 发表于 2012-3-12 14:56 . K' V8 K; B2 \9 e
电饼铛煎鱼，油少放，不会爆炸

) q+ J" ]; F; H: f5 g* M$ l% H
准备买一个了

小眼看世界

ziyi1119 发表于 2012-3-6 15:38 ; Q8 N+ }9 B4 l! ^" ?
抹    姜，行不

: Z/ t" A$ O( Y3 m7 [! O也不行，试过了

大象他妈

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) o4 N9 H% a  r4 ?- @/ \" Q. H+ X) w, I$ G0 M
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

这个必须试。。

源源妈m

上次做了个黄鱼豆腐，老公说味道很好 就是找不到鱼。

菠萝米饭

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( C7 r8 s5 O# W+ E4 a
5 i# ?. z' c( `, G  H- Z+ j6 V对，我就一直这样做的

吾爱Q

我去试试去

如果宝宝的奶奶

小眼看世界 发表于 2012-2-7 17:08
' h& j% r# P) H* `2 o, d( Q* z9 k大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分 ...

7 d5 t8 W: k0 x& Y5 k+ P
煎鱼的油温不要太热，这样鱼就不会烂皮

zixuan850

学习了

小博之妻

学习了

丸子胖胖821017

很不错的

月光橙子

电饼铛炸鱼也不错，起码不会到处溅出来水