yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42 - a) R" \( i' \+ G0 X; F
回复 蓬絮| 的帖子
. C' ?" u5 V0 K
4 X6 }9 j0 |7 j4 M哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

! d) Z% y: \  l% i1 Y/ V
真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子
9 X1 {* P. |' f0 [: A& k
4 K: d( C; f8 G* w1 s& `# p4 R) ~它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子
' g' ?8 C: J% `2 y1 S. y' K3 k, i- _- e% N/ t
呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

& Z. L, r; j, {; A4 M哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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# W7 L; Z0 E9 n; q3 O4 Z! Y# K8 G
( k' R9 i2 z1 P5 o8 H' Y哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

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& t- e3 T* d7 z* i5 k( p! X- x; S5 K1 f
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
/ P3 Z8 K) O" R4 L; P7 c: l
0 g, d/ P: e1 V2 q; d' L亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子% m; }2 i& s) O1 m# E9 [6 N
- E; |  c9 q' b3 \
谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子$ }) {) E/ [/ B" G

/ k5 ?' K7 d) B/ Y. G  K我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
& T/ f1 w3 v' t6 r- E3 c7 ]% ^) ]' s! t% X7 u- E5 x
好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

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4 T+ _  j6 k3 a0 B' L. \& Q8 K' h  R' _$ ~3 `! ]" ?
太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子4 b# n3 s+ H' l' {/ V) x
5 p# g) a" A  y
亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错