小米2009

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米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
% j# E9 i) |$ A回复 小米2009 的帖子* r0 F3 ]0 I: p" N- Z+ _) S% l
9 @( _3 S6 T9 n# {( _5 _
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

# Q6 |7 Z: Y) C  h# M8 V/ v南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀
/ _+ r, r5 a8 T, |; ]现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀
( x  Z# }, m, z# L  K7 t; N1 t幼儿园走过去几分钟，离的近  g; _/ D; d. ^1 V: O! m  L1 _" s
消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了
6 l. q1 a0 w9 Q4 b( X$ d" s( b7 m可能五一后再报名就比较难了
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小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 ! @6 H, w5 q3 \; H2 V) C9 ?
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; B7 i0 V" D9 z
, E. |- l! Z8 I* \9 E5 l$ t那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

; h# q, X3 |8 v/ x: w8 O
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额9 w0 s( `$ c( O8 B2 s
一朋友孩子想上家门口的吉的堡
" ], m+ x4 I& \+ B, A5 F吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年1 R2 g0 I4 a* t' y8 J
一个月2000呢
. X2 d5 I# p$ E( Y, o现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子7 s4 m2 P" K. B6 t. n5 F; A1 |
好能干呀

+ [7 Y9 z% {8 N9 h, |1 y0 H好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。  d: Y) U. v$ l9 H

- c7 e, W' W$ A& @7 f9 `酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

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& D; e* b  }2 @: U# J" C2 w  `8 i& l( Y
到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子9 T3 q) B7 i# E3 n. B9 ^

5 M$ X& `6 ?1 J2 o3 L( E4 }那个红红的油是什么啊？
9 n; {3 W9 C/ c8 _+ o怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子  ^& i/ P+ Q9 x- t9 [6 |# p
3 w2 x) C) T4 z& n* T* X% l0 S0 f6 y
怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 $ R; {( C) U& q" n7 T* o" x/ R
好能干啊，偶哪天也试试。* {" y, A. @; E3 j6 v1 y
' X8 M: \! _: S+ |" {
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

  Y$ K. @3 i- n8 e7 ]0 j% _' G& y6 |7 N我是按照经验放的 。没具体看克数" U$ a$ p/ E7 {; |
' g0 E2 X' h9 ~+ n6 F
安琪酵母包装袋上写的使用说明4 i+ L4 z; l; l* x" g
那一包是15G7 x6 c& ^" ?/ g6 p  h9 Y1 t* F
使用与5-8公斤面粉! T% o8 d0 R' h. `
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
" K& m- H+ m' E; ^回复 小米2009 的帖子, g" t5 @# o: K/ V% G' }

) M; C) B% h- t1 L7 t: P到什么程度，面就算醒好了？

( R, x3 y8 U9 I( T' E
等面团体积基本变大到原面团的2倍，
9 F+ I! q2 w9 Q4 |9 J用手压下去可以弹起来5 o1 d; p' Y$ w. I
面中有大量小气泡时就可以了
8 Y5 ~1 m3 M. i3 o# u6 _8 R2 _) z2 A! I- }1 x4 t5 f
如图9 I) ]( G% w1 n8 q. Z
* q* `  h& W, d0 j, B9 C0 S! T
" T- {. T+ T3 L! A- V9 U; l+ ]1 C% K

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 # A. N6 e% @$ ^% O4 D
回复 小米2009 的帖子) X. j- z. N9 m4 E
9 n+ w" d9 c. B2 X) `) p4 |
那个红红的油是什么啊？

7 T1 x/ O. _+ s3 X4 M; X
哦那个不是油- i/ j) [. T3 S0 {) u; ]! n  I3 e: }
是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子) m# @9 Q/ j! ^+ p3 g
胡萝卜比较新鲜，水分大! r4 S' G2 S: f8 A7 I* w
后来的汁子揉包子时，加到面团里了% }. a/ S. W6 I1 t

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈& L; Z- Q# g: q1 P5 X
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28 ( W: q+ m$ z. M
太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

. B, r) _6 Z1 h5 m% @! `4 `
自己蒸放心 好吃9 T; Z9 \- l; i( [# _$ v
我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子. S  r; N9 M* q! H
3 q9 Z8 J' t1 J2 H" s" [
做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。