Bella^_^

回复 超级熊宝宝 的帖子
) `$ p( ^: W; K4 d) }) s) X" V9 c我做完的为什么很脆很容易碎掉

7 K  Y  Y  b6 J沉淀时间不够，至少5小时以上，我都是晚上洗面，早上做

Bella^_^

回复 小超人麻麻 的帖子
9 U5 B2 k+ ?- O6 p0 N& f$ m1 ?西安的凉皮、好怀念喔，我大学在西安上的！还有肉夹馍，口水直流

# R2 d6 ~9 v+ Y有机会回来吃

245684705

看起来好香呀，你蒸凉皮的那套工具是在哪买的？

豆妈耶耶

不错

凌倩1573

原来如此，我以为是绿豆做的呢

ffll爱beby

哇，好想吃哦！宝妈厉害啊！做凉皮的工具哪里有卖的哦?

2+4

收藏了，以后有时间做

danwsy

做凉皮好麻烦啊，宝宝好可爱的，喜欢哦

youyouer_1213

回复 Bella^_^ 的帖子
! x, Z  E% Q* }0 N3 {/ C! E5 @: m' r" ]2 J
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？

雪蛙蛙

学习了，太懒了，还是在外面买着吃吧

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子9 q: z0 X9 A2 p

. j/ _9 e4 P- E/ e: q5 p2 K) @宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？ ...

不是吧，一晚上的沉淀做出来的是脆的，，说说你的做法

youyouer_1213

回复 youyouer_1213 的帖子6 L9 I5 m2 D; z; _+ x( y
' M8 I4 [+ K: C
就是照你的做法，晚上10点洗的面，中午蒸的，出来一碰就断，不知道是不是面发了，感觉都没有直接和的面蒸的筋。

宝宝2014年

回复 Bella^_^ 的帖子
) o1 R1 r8 Z! Q) Y* z& n0 h面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

. y" z; r" E, r: o- e/ u3 h
按你的办法做、洗出来的东西不一样、气死我了

mm曼

收藏了

小博之妻

太牛了

唯一追寻的你

回复 Bella^_^ 的帖子# u$ i* L- R5 f  T5 f
7 n* S( w  p: i7 U) t- S* `
看着是不是就很想吃呀

, @: u! I9 d9 ~3 A7 @% R  ^看着美味，就是挺考技术