贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

回复 Bella^_^ 的帖子1 S" y; l5 W, A1 z
" ~8 C3 |7 K: r- ?- b* ?
看着是不是就很想吃呀

' L5 X9 }" l  l: l9 C& k" X太强了

501381272

真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子2 ]6 X9 \9 x2 Z4 }" n
/ M7 L3 q! X/ [0 o
看着是不是就很想吃呀

' E$ i. }: w  N+ i& H超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

回复 Bella^_^ 的帖子' ?! s4 r+ n6 |' |8 T2 ]& C
切好的面筋+ `! c9 U3 U5 J0 x$ m: n
又薄又筋

6 O' J9 n" z: q, G
凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子9 k. E8 k9 Q# [) i& Y: ?7 Q
* B6 f& [# _) G' g6 H

" ^2 K9 f* q6 {# r0 T4 d3 f- c宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

9 b! k6 d* L  ?' K) E
烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

回复 Bella^_^ 的帖子1 w( U5 _+ T$ @
: W' v2 J6 p  B6 E! n0 B, _/ |
看着是不是就很想吃呀

0 g5 r3 ^. o9 o* Q6 L4 W# J6 T, T看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

回复 一元钱hh 的帖子, @- F" C+ _! w$ x6 v  M
3 _6 I2 E+ Z8 o8 N. ]
( v) A5 s0 _0 M4 {7 }
凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

5 i, Q! l; T; @5 u1 G不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

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4 C6 [/ y3 C* y: P+ d摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下* Y/ K! b! A1 O% m9 F+ k0 s7 F

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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3 Z. n7 W) K& ?+ T为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

* _7 H0 l% x. G沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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# _+ G* d3 P% E$ k, B为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

8 e# {" w+ H% b' |- W; J面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。