葆麻妈

很喜欢吃，但是看起来揉好难呀

家有胖娃娃

回复 Bella^_^ 的帖子3 e3 i# F9 ]. w
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

: Q# d# p: i# Z. L% d9 ?/ B是把面水放到成有开水的模具中吗？

米虫仔

看了半天原来是我们这里的粿条，跟我们的做法不一样

Bella^_^

回复 家有胖娃娃 的帖子
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0 [5 P& v1 u  ]8 {% ~& G) k' V' d) [  }/ E) n/ t; l
是把面水放到成有开水的模具中吗？

  h2 o/ {8 T0 G4 u2 ]
没看懂，是悬浮在开水上蒸

文文嘛嘛5588

回复 Bella^_^ 的帖子
4 Y, ~# ~5 b9 X. A( w& P
- I4 B( a( Y, t  y( k* j; A. Y. x) z看着是不是就很想吃呀

0 F5 }( m& v* k/ m
宝嘛好棒

宝妈DU

宝妈威武

lyaue

太厉害了，学习了！

必欢妈

面里要放什么吗？

东哥媳妇

有胃口，太难做了，你真棒哦

Bella^_^

回复 必欢妈 的帖子- t6 N" Z" C1 {, ?! n* F% Z# J
面里要放什么吗？

2 _/ [- z9 p1 \6 J$ a% q什么都不放

午阳妈妈

没有洗过面筋的汤汤做出来，吃着觉得像吃燃面，又不觉得筋，是放的时间短的原因吗？

宝宝贝199110

盐水事用热水化的吗？

婷妈。

不明白…

林碧珍

美食

虎宝可馨

回复 Bella^_^ 的帖子" r2 ]# d# Q! w7 z

% h/ ^/ n: u) a7 u9 e, |3 z
* S1 V  V2 Z3 C% i( D1 S& c4 e8 H+ a花铁皮就可以

* O" c. D* ^% o, i( d$ F那种蒸的工具哪里有卖？

开心小兔子yy

太有食欲了

威威崽

回复 Bella^_^ 的帖子( t" H, ?9 L! R$ L# f& U! `
切好的面筋
- M  _* C* x. M9 `& @" D# J: |又薄又筋

- x2 N9 g, N6 n) G+ X今天试做了下，面皮很容易烂，面巾很筋道就是很实怎么回事呢

轩轩妈026

我家以前也做凉皮

玲5bb

突然好想吃啊，饿

玲5bb

没有那种蒸凉皮的平底锅啊，怎么办