【作业帖】交作业了，和西安晶晶妈学的——面皮 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【作业帖】交作业了，和西安晶晶妈学的——面皮

上一页首页 1 2 345 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 86 \| 浏览: 8660 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【作业帖】交作业了，和西安晶晶妈学的——面皮 ... [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10454
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-07-28
地区:
街道:

Medal No.11

61^#

发表于 2011-2-26 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问一下，这个对面粉有没有要求呢？中筋还是高筋？怎么我做的老是破破烂烂的？

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3222
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-04-25
地区:: 高新区
街道:: 高新区

62^#

发表于 2011-2-27 00:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香呀就是花时间

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

63^#

发表于 2011-2-27 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 realshmily 于 2011-2-26 16:30 发表 $ M! d+ k( S* Q T
请问一下，这个对面粉有没有要求呢？中筋还是高筋？怎么我做的老是破破烂烂的？

$ n9 _2 N& {6 u# b. L
9 Y8 e- V9 ]& P0 _+ M
就是普通的中筋面粉，和成的面团与包饺子面团差不多的软硬。

回复引用

静静的雨@bj

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

64^#

发表于 2011-2-27 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 许灏轩 于 2011-2-25 09:10 发表 7 {' G' x: F+ _9 a# z$ k1 T( Q
我做了，从下午1点做到下午5点半，可是失败了，而且手上还烫了个泡。。。楼主我真是佩服你。。。好难啊。。。

其实做什么都靠经验，虽然我不是西安人，虽然我是第一次做这个，能一次成功也是有原因的，我已做了22年多的饭了，基本是22年每天都在做饭，为了儿子挑剔的口味还得不停琢磨新的东西，这22年下来，做饭已有了经验，做什么新东西，基本都能成功。所以，要想做饭好，就要靠平时积累经验、锻炼手法。8 Q/ P5 I5 J T% s5 }

[ 本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-2-27 08:45 编辑 ]

回复引用

臭臭儿他妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6727
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

65^#

发表于 2011-2-27 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！！！

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4534
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2006-05-17
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

66^#

发表于 2011-2-27 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好美味啊。学习了。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3594
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-06-09
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

67^#

发表于 2011-2-28 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习。身在外地想吃凉皮只能靠自己了。激动的学习。

回复引用

冬冬妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7792
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2009-11-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

68^#

发表于 2011-3-3 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又学会了一种做凉皮的方法!改天学习下~

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1146
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2000-07-04
地区:: 其他
街道:: 其他

Medal No.11

69^#

发表于 2011-3-16 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！佩服

回复引用

Rank: 10

经验值: 16615
爱心活力豆: 17
宝宝生日: 2010-12-02
地区:
街道:

Medal No.11

70^#

发表于 2011-3-16 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃呀

回复引用

Rank: 10

经验值: 21343
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2004-12-25
地区:: 未央区
街道:

71^#

发表于 2011-3-16 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再留个爪爪，回头一定要试一下啊！

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5275
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2011-04-15
地区:: 雁塔区
街道:: 鱼化寨街道

72^#

发表于 2011-3-16 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个是烙面皮鉴定完毕

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7314
爱心活力豆: 29
宝宝生日: 2010-12-07
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

73^#

发表于 2011-3-24 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个记号

回复引用

Rank: 10

经验值: 17698
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-02-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

74^#

发表于 2011-3-24 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了，这都会做

回复引用

天浩妈妈

Rank: 14

经验值: 63653
爱心活力豆: 20
宝宝生日: 2006-07-06
地区:
街道:

Medal No.11

75^#

发表于 2011-3-25 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真棒

回复引用

安安妈1022

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7229
爱心活力豆: 33
宝宝生日: 2009-10-22
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

76^#

发表于 2011-3-25 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是厉害，有空试试．

回复引用

朵朵妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7724
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-10-29
地区:
街道:

77^#

发表于 2011-4-5 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学写了，太好了

回复引用

Rank: 12

经验值: 44179
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2008-10-28
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

78^#

发表于 2011-4-14 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来不要洛洛也是可以的

回复引用

波西米亚风

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3652
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 大明宫街道

79^#

发表于 2011-4-14 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃

回复引用

快乐兔子妈妈

Rank: 10

经验值: 25316
爱心活力豆: 3
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

80^#

发表于 2011-4-14 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错。有详细的过程，学习了。谢谢

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【作业帖】交作业了，和西安晶晶妈学的——面皮 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

上一页首页 1 2 345 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部