子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子
  _& |: p% M8 d; q% G太诱人了

' l. i- g5 N0 B, ~9 K- e9 H
谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23 0 [- {# i$ u0 z& V. K  J
回复 子杰爱维尼 的帖子. l) f: r$ t9 r' l9 o
+ p8 g: m+ d  U
1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

: ]) x1 {( N, i
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子
( |7 o; j/ g% S- c  ]$ v( l诱人

/ `1 Q3 f5 J4 i# z2 [2 p. _) Z
谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子. \7 M5 _2 q4 V6 _+ L
% s7 C* p- l% l) Z  Z9 v

- ?- @0 q1 k! Q" H% s好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

9 W6 q4 q" N$ o3 @7 j5 p
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子
. z$ K- I, v# M' C6 f& b! s真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

4 `& \( Q; k% E. ^4 o* s4 ~谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子
9 B6 c6 `9 J5 P+ r9 w, O这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

: b! i+ e* X9 ?' p$ \呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子# `7 H, D! X: |8 c, K6 |% V& i* M1 G9 z
不错，学习了

6 r" i5 m1 I6 W3 u
谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子6 D+ H0 v/ @1 k! B$ {
参考好好练习练习！

6 X% O: x# H# B: R" K8 K, I* Q试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子0 K# K* W! R2 q* d
不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

/ J' l0 L% {) X$ c' D
这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子4 j) B! A2 s. Y. d8 r' Y9 [. z
学习了，我就总做不好。

, Q6 }9 ]% ^; @, H8 Q
试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子" s+ }2 N) ?+ F
收藏先，改天试试

0 R4 O1 `& I% v. I谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子' A, U) I" w3 M' n3 e
学习了，周末做下。

) _) V1 G4 }0 J. c' _, z5 |$ c8 F4 m* K谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子9 N' }9 n+ O) W8 h$ M+ M6 ^& {* [4 v
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

3 q  \; F1 X. O. m
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。