ikitty猫小乖护肤

你真厉害啊！！！！！！！

语晨妈

小雪呀，看的我心动呀，要不我也做做，就是不知哪里有无糖的豆馅

小雪悠悠

( k& P! a) Y- G. X4 l! Y4 Y

语晨妈 发表于 2011-9-3 17:41 * d2 L% q0 B6 T3 G) D
小雪呀，看的我心动呀，要不我也做做，就是不知哪里有无糖的豆馅

7 p% S/ j! L; |
自己做嘛。, K7 f- b2 r3 M4 R
我也有写做法啊。。. _& B# |7 S% p7 t
我去给你找下链接。
+ j3 {' T9 I' y; G9 L. z- t5 }) p: Z8 R' V$ J
http://www.xamama.net/thread-507507-1-1.html
3 T3 I& T. I  `6 b% A/ R* d
* e8 b- S$ w8 P( f. h) h( X% e不过无糖的，味道很难吃。
5 }& l3 M( U& i: Q* T/ _我试过的。: h  G" }& _  {  A8 N9 |# Q0 P

馨茹妈妈

果然不错，就是有点麻烦！7 S" N- c. n1 {- L

cynxu

小雪悠悠 发表于 2011-9-2 21:04 ( ]9 E& k, c4 U! I, h4 g0 N
其实我是最讨厌做饭的。
) B: f" m2 [+ ^7 B我一般情况下，也绝不做饭。

/ I/ M# {4 w; c5 i  L/ o9 Y* J
一样,一样,我也是为了孩子才学着做饭的.
- U5 |. S8 B: z7 I# F! [: m  D儿子上小小班的时候,有次我做了动物饼干带去幼儿园给小朋友们,老师给大家发的时候,我儿子特自豪地跟大家说,这是我妈妈做的饼干,就我妈妈会做,你们的妈妈都不会做.老师给我说的时候都在笑他.
9 z% s' l) p. T. E8 G

cynxu

我家轩宝宝 发表于 2011-9-2 10:05
. d/ h: ~( ]0 r% x# I; _* ^2 u呵呵，我买的现成的冰皮月饼粉，里面包了巧克力豆和豆沙，彩色部分加的可可粉和红曲粉，下次加点紫薯粉

/ j( o) F& ?+ a! q5 L这个太漂亮了,哪里有卖的啊?
: @1 O- x& ]9 _- F: B1 C

小娃娃2009

楼主好厉害呢！

amanda8868

没时间做，我要吃。

如果能、重来

楼主太能干了，赞一个

小雪悠悠

amanda8868 发表于 2011-9-4 15:37
1 O2 i5 \4 d2 F没时间做，我要吃。

8 F9 r" |& C  n  G1 B) a汗。我那时候不知道在哪里买模具。差点想开口向你借呢。。( |: E2 r# Q" E/ g" F1 M
呵。

sxxazl

厉害

bluefox

冰皮月饼，听着都好听，吃着应该更好吃吧。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子. {- _1 ^" y  ]) a

" z: b# G( U8 E: {! l) E/ j- ?为啥我做出来的皮子那么软？等把最后一个做好，第一个已经没有型了，请教！

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:05
: Y: W# s  S! a/ T回复 小雪悠悠 的帖子0 N- Q7 K, O8 A3 A' q! Z
3 F4 b( p2 F) @4 `' }* p
为啥我做出来的皮子那么软？等把最后一个做好，第一个已经没有型了，请教！ ...

: E+ L' h" N6 i3 v/ _+ Y6 C" t3 f太稀了是不是？
4 w: _) S4 _/ K5 [; X/ e你是不是没有按照精确的分量来搅拌那些米粉之类的东西？
2 [, W* M; R4 z4 o, r: ~
2 D% D- n* N& w9 _& Y呵可。我还以为瞳瞳妈是来批斗或指点我的呢？5 ]4 G9 Z8 B1 _7 Y; ^
哈哈。。。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子
3 t1 q' a, r& N3 ^3 m& P/ o- y8 R1 S+ u) d2 Q
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~0 f! l( J/ ]/ L. n% O

- y4 D/ K4 A% Y, s+ s3 ~配方用的是厨房电子称（专门买的）称的，做法是严格按你的方法做的，也去君之的博客看了，而且，皮子是彻底放凉才包的，从程序上看是没有问题的，就是不知道问题出在哪里了

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:35
; X" m7 f# @. c2 a回复 小雪悠悠 的帖子
9 V5 V: L: r2 o: }6 }; y- R) P* _- q9 {5 F5 n
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~

3 c. p2 E% y. j. p+ S/ x没问题。。这是我第一次做。7 J9 O  S0 k+ a' [, J: K* T
所以比较难看。也包不到一起呢。
4 v5 @2 I+ X) Z7 e) J
2 s' M& c, l5 C. N9 l  D+ o  R我后来做得就好了。。成为正常的月饼了。哈。5 S! e! O. p' |; y% r+ k7 \  F

2 _( \( w$ r# ^! V8 g/ r那你的材料用的是君之说的呢，还是跟我一样有某些替换呢？

小雪悠悠

2 x& c0 d$ P% ?: e

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:35
; t, _! d  H: y0 D9 }) |回复 小雪悠悠 的帖子
. V3 S8 ]4 w; b, d# ^  z  i- Z, I( S, d- n
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~

4 }5 m3 c, D+ g. L; M瞳瞳妈你用的是什么油？
2 i7 N4 X5 `' b$ _* f! z" t
5 @+ V6 I; ~$ G1 N- U. F" Q如果都没有问题的话，建议你下次换成猪油40G。
5 h. a' z) R5 ~+ v0 `2 M应该就没有太大的问题了。。
# [' d- Q! u  h8 G
2 \  M6 Z8 T8 V还有就是，蒸出来以后一定要搅，使劲的搅拌。
8 \' S3 @! _( H4 z( D直到很顺滑为止。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子; L2 f4 [! A1 d7 _
3 `9 K: E! Y; {
没找到年米粉，就用亨氏米粉了，和你一样啊，应该没什么问题的吧/ a/ B: F1 @& o9 p% ]( t/ e+ }
; ]7 }: q' @9 U* z: l
油也是菜籽油的~~~/ G$ \( F1 y* M! K- O

) u. o# N  J' R/ r蒸好后狠狠的搅拌，狠狠的！觉得已经很顺滑了啊，你有感觉皮子软么?

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 01:04
, G: h2 B" C/ |( X回复 小雪悠悠 的帖子( m! [: y6 X4 B: ~; e& v
- ]0 V6 q  ?! e9 \  M  d
没找到年米粉，就用亨氏米粉了，和你一样啊，应该没什么问题的吧

' \! z; }1 Z3 e5 }6 D; x没有啊。: ]  m3 ?% P& j4 g$ T- I% G
亨氏的米粉是片状的，你有没有把它捣碎再放进去？
! l- U% e1 n8 s6 D) V# l9 Q我第二次做的，还是我们家聪聪宝帮我用擀面杖擀碎的呢。呵呵