露露宝贝妈妈520

宝妈好厉害啊

琪琪麻麻13

回复 Bella^_^ 的帖子, a3 w! ^) L, _  G
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

' x1 z' x& G5 K) K) ~% O宝妈，怎么是黄色的啊？

妞妞521妈妈

回复 Bella^_^ 的帖子, ]; y: w( _5 j8 Y* Y

% R7 J3 h9 r- Q' a& Z看着是不是就很想吃呀

& E7 D, \. q9 g
我这两天正想吃凉皮呢，面筋直接上锅蒸就可以了吗

独家记忆:静

看着我留口水了

alucy

好想吃啊！没有那个那个放凉皮的工具别的啥可以代替啊？宝妈

家家宝贝﹌○﹋

回复 Bella^_^ 的帖子$ {. E0 E! F4 [5 C6 n" j0 G3 W
4 h1 E) f& x7 E, j, ]3 l+ A! I
看着是不是就很想吃呀

% A' O% d& C, @# F为什么我的凉皮蒸好拿不起来？是不是面粉的问题，而且不像你们说的那么筋到

爱宝宝810

看着想，烦都没那些工具

亲密爱人。

看的我更饿了。很久没吃过凉皮了

薇蓝宝贝

哇塞，太有才了，学会了，之后就这么做着吃！

宇翔棒

回复 Bella^_^ 的帖子
( c# q$ X8 f; q, O1 J0 v( Y% g7 ]- [  Q$ [" f- a3 j
看着是不是就很想吃呀

$ b) N! `5 n( ^$ @是啊、我的最爱

家有萌宝008

好喜欢吃这个

/love雨后

回复 子杰爱维尼 的帖子0 g% i8 ~$ Z( Y, @# v
请教下：蒸凉皮的工具是铝的吗？我也想买，店家说都是不锈钢和花铁皮两种材质。 ...

4 M/ {1 Z) F; j5 |( f不锈钢和花铁皮也可以用，用过花铁皮超大个的蒸过，很好用。

菜花头

哇好好吃啊  面要什么面啊  

/love雨后

回复 小子哥妈妈 的帖子( x: L1 b7 N9 M" z4 p6 A" O7 H
太厉害了！以前就想过自己做凉皮 但一直都没有实践过 ! P6 Y$ w: D6 n' y1 A) b5 D
看上去比卖的还好吃！$ Q( Y" ]- ^' F  Q0 Y! D
请问楼主 蒸凉皮的那个工具 是 ...

" ~& B+ {/ M+ ]8 _. e8 l4 U西大街竹筢市有卖的。

乐乐128

回复 Bella^_^ 的帖子
* E' T" N" _/ A* V
; @3 ^! b! B4 i6 E. m7 x! J7 f! i3 K6 Q6 y' f+ D# R2 X% Q
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

- v, w$ ?! \5 A0 ]' Z4 E. j厉害，我也学习下

宝贝娃娃1127

宝妈真棒

小淘气1322

我婆婆家是汉中的，她们那里做凉皮不需要洗面筋，我觉着洗面筋好麻烦啊，特别喜欢吃那里的热面皮

娜超

确实不错，可以学习一下

飞飞0607

最爱凉皮了，自己也做过！很棒

飞飞0607

回复 悦馨儿 的帖子
. r" F; b# ]% H& c* }% d* M7 H* M' i+ ~
+ m& C: f! m) f) |
用的什么面粉啊，求教？？？

( G1 ]0 @. c. T9 p5 r  H5 A: @普通面粉就可以了，加点盐，比较劲道