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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 编辑 % _' ^, F" o n8 m. h \
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30号晚饭0 a3 o8 ~/ [1 Q! |
1.还是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上图啦
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( n8 V' M- _* h# `: `+ U4 c
2.豆角烧茄子 (这个是可可的爱)0 _: v3 P1 V1 a/ M# X
材料: 豆角 茄子 葱 姜 蒜(可可特别爱吃蒜,顿顿都要吃,生的,熟的,都吃.真是个陕西娃!)
# V( F/ X. w- a: i3 P( R! ^+ ~# o" B# @: F1 y; I
9 }/ s. {, i0 g% n* X步骤:
/ ?+ P$ v, o0 e& H1 p6 s5 W6 U/ f1.放油烧热,加葱,姜,蒜煸炒
2 j+ y% t9 K8 n2 I7 q+ [( F5 X) F放豆角,油要多放一点,这样才能达到干煸的效果+ v2 J* U% X& ?- A5 s
5 @* O5 g& `" j! m! c
' q$ o8 d8 R) Q# h2.放少许料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少许老抽,糖,放一点水,加盖焖上两三分钟
4 W- ^( l; B- ]) w( [( E; x" q加盐,鸡精即可
9 t( V8 }" i* R5 C+ {1 g; C$ n x6 ~# x
. [: \4 K( v, A! \% L3.出锅,装盘
9 S. Z1 m' W: I/ w6 ?! \3 U0 |. b" W3 ?* T
- K& R2 U; t- y% @3.又烤了几串肉
1 Y5 s# F/ G& W% V' [竖着放的是骨肉相连.4串都是可可的
" K, Y/ x9 n5 @) I横着放的是羊肉,我和娃他爸的5 C) C! r3 c y
- g# O& H* f7 u, l
, [ D$ k: s2 q" R% H6 [4.主食:白粥+馒头/ [/ T3 ]8 x4 r3 r% m
大集合
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