花剌子嫫

哈哈哈，网上看的做法; R6 a& q2 I. J# |
做法0 R8 V/ f: r0 T
1、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味（我昨天早上泡到今天下午）。% F5 P- T! o; Y8 c* U

# u* R, I5 H9 j9 ]/ [% A0 K8 i2、泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。. H- f  z3 X* c3 O! o0 G* K' W

; Z7 c# E$ s8 Y2 ^3 B0 s3、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。- P. e4 K8 |# X& @$ \% W; a
/ c, o3 V2 P$ ~) b5 w6 A8 `
4、将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团
% M( @1 ]: s: u9 k  e( j$ J; a7 N% u: ^1 V! s
5、花生和芝麻在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里，用擀面杖压成碎末，再加入白砂糖继续碾成略碎（第一次做糖放少了），装入小碗，拌匀。' j; N2 j6 B" ^; e4 Q/ v& s

' `) [- I, R7 Q  i9 A
3 D) V& q% `8 j3 o7 e: r# y7 R: K+ t6 X% `) J+ w, y
8 F; q' ^3 p, f2 O6 e8 t* T+ h
+ B' M1 X+ L9 R  }* J+ o9 i8 i  i  `
( \; z5 V$ v5 C: S! S
2 B- D6 r3 ?; |6 s3 o( c* }1 j: I
0 z; J1 i$ X0 w/ ~/ J' G
6、摘取少许面团，在手里捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形* t' o& D' p$ f/ @$ \/ J
/ i* X' ], `' P& x1 K
7、蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分（没有那些叶子，直接放净篦上蒸的），关火连叶取出，即可食用。 凉吃风味更佳，若时间长了，艾粑粑太硬，可以入油锅煎香
来自[妈妈网Android版]

花剌子嫫

老公拍照渣渣的
来自[妈妈网Android版]

花剌子嫫

吃起来没有苦味，不是很难吃，就是里面馅儿糖放少了，
来自[妈妈网Android版]

花剌子嫫

来自[妈妈网Android版]

花剌子嫫

手机上又多了一条黑线，都五条了，这死孩子天天找手机敲
来自[妈妈网Android版]

花剌子嫫

& a9 t" o1 W' K; ]3 q
蒸好的，不是很难吃，做法和菜疙瘩差不多，就是需要米粉做，下次换用面粉看看好吃不
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

夫妻合作，美味自然来

花剌子嫫

回复 亦笑了之 的帖子# o+ `, j5 t$ A( s
夫妻合作，美味自然来

; ?1 Z, n0 y+ @他的凉皮比我的粑粑好吃，就是他太懒了，身体不是很好，经常上班回家累的半死不活的，照相技术渣渣，体质也渣渣
来自[妈妈网Android版]

于芬73

看着不错呢～～
来自[妈妈网Android版]

花剌子嫫

回复 于芬73 的帖子
9 Q/ ?* m0 y9 c0 y# J. i' `% e看着不错呢～～

* }, b1 [+ L: }3 `' P# t! s  p3 p" ?儿子不爱吃，嫌是甜的，他不爱吃甜食，
来自[妈妈网Android版]

我要生女女

面皮咋做呀
来自[妈妈网Android版]

花剌子嫫

回复 我要生女女 的帖子
) P1 C2 M. b: L4 ^4 N( I! }' n面皮咋做呀

" b: C4 W! M# v/ P/ P面皮不会做，只会做艾草粑粑
来自[妈妈网iPhone版]