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去过几次韩国烤肉店,喜欢上了那里的烤肉卷。感觉味道正宗,而且香而不腻,特好吃。
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( ~4 E, T* b+ ~! r7 _( O$ E7 ]周末在家,准备下材料自己琢磨也来做个西式烤肉卷!+ E7 Y/ A% P/ @
具体做法:* z+ F* F) ]3 I! @+ w
准备新鲜的五花肉,切成薄片。5 y- _0 d2 g: N; }- i. g8 k5 Y) M
西式烤肉卷
/ k6 V- G$ ], ]6 `: P
: u( R; F* I J, n1 D( T- d准备金针菇,用热水过下。# [6 Y' z. S# w8 i
. Q+ m" V1 Q# ]/ ~用COOK100甜辣料加水调入味
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; M I7 b0 Z' W5 T3 U: U9 {* v6 d; p8 C3 g( R, V8 a7 o
用COOK100美式碳烧料加水调肉片入味
9 Z* Y& x! R, o$ M1 ^! b ~- S2 a2 _卷入味好的金针菇 F x4 \5 y. a7 D5 _2 ]. i
* @8 p9 u! P- l: H3 i% k) |
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v% I& j) `; S" ]2 h( ]穿牙签5 \& P4 }1 t& `
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穿好准备烤肉2 T+ ^# h( S6 b8 x; W- M4 R. J, z
! G7 H4 F, Q1 B: I) }+ U入盘烤肉
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5 A+ B7 f3 x; R8 B用微波炉烤,用中高火烤,中间刷些油和蜂蜜。
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COOK100的西式烤肉卷0 v4 k" m; I8 x2 [! b
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[ 本帖最后由 依睿妈 于 2009-5-19 15:20 编辑 ]
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