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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐$ c0 ~4 j; ^( a& _ j: l5 b4 _
& t/ y, {' W. k6 X+ \ ?
& K9 I2 e; ^* k+ Q; y8 `香煎豆腐$ L+ I$ x5 K- Y6 w7 j8 o9 {/ o
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;- U8 ?0 @. T/ E! \9 u2 p
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
7 {5 V3 S# E% e) k抹盐和胡椒% |+ X8 i5 }6 N; Z6 q( D
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
y# x5 t; w1 J* E) S, D5 x6 h. z四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.& W/ J+ Q5 k+ V- {$ j- I9 B
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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