图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。/ w6 f) I/ t9 I% M
这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。8 q& q3 A5 {/ @! i8 ~

# h1 j) r+ p. f" L+ R) n牛肉面：
4 X. r, A6 t; ^) U0 s9 }兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。
3 v9 D3 E% S/ Y6 U) a' u3 b7 r店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。
) I0 _; p$ s8 P7 R6 m兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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干汁麻辣烫：: p# l/ O& y" z
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。. X0 G& F* ]$ s) |1 t

6 Y8 N# h6 o6 `+ G) Z这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。$ J" n8 M1 R( i) Z5 `

) Y* f6 |1 t; O* v. I7 t: j4 h# {2 s4 S中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了' `( r4 V1 f( ~2 e8 R/ `

, E! ]. ^9 T# @& w: {6 o& l从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
7 X5 P, L+ H* X灰豆：# U/ k! I8 |+ u" I0 E3 T
灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
3 k- j& t' P( U$ v  l这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。
2 `  p6 Q" v9 e8 h在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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图图妈妈咪

杜记的隔壁就是“茹记”
% p* \: f, N0 D0 Q; n, d茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。; F) M/ l* \2 [' p! s
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

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5 v' g# Y/ I" j. B1 Z; p图妈又开始游走大街小巷了

' S" k7 H% \2 U) l3 v1 @9 c7 Z5 ]小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后
$ }. e% h( J  \/ j5 i+ ~; X4 f6 x+ b早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
  Q4 e% V) y, h+ A0 e  c- k) o哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

回复 小米2009 的帖子2 U+ g& M) D$ P6 G1 ]' T$ U
等明年去兰州的高铁开通后
0 Q! r! F  u* d9 h早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
, G& E: Y; ?* r4 }哈哈哈 ...

' Q: u  T8 |# k" X8 q看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的! X: T; z6 N4 ]

沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

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' D/ \2 M3 l" b$ O1 b: Y5 `好像兰州一大早就是吃牛肉面的

6 _2 }$ ]# w, N) D* p4 P是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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