maizi_kitchen麦子

做法简单，几个材料混合即可制作迷你开口笑，很适合和孩子一起DIY，开口笑香甜松酥，十分可口。大人孩子都爱吃。-麦子' t9 X  M" Z/ _8 o6 t7 |

' o9 _" E% B! K, d

材料：（份量：约50个（每个3g）｜时间：8分钟）% D% a* I6 y; T" k' l

熟花生油：30g  ( 将花生油放在锅里烧热即可 ) ，也可用其它熟食用油替换。

低筋面粉：100g

白砂糖：35g

泡打粉：2g

蛋液：25g

白芝麻：适量

& b4 l) n7 [$ k7 t7 L

9 i! |! N6 P. f$ H+ ?' Y0 @

制作步骤：

1、调理盆中倒入低筋面粉，加入熟花生油、白砂糖、泡打粉和蛋液，搅拌均匀成面团。面团不能揉得太厉害，揉太厉害就不开口了。3 L+ {* e" f% R; f* n% ?/ ~" V

  ]+ w$ _/ g9 f" ?6 Z2 |5 q  f8 e( D" W: m2 ?

2、将面团制作成约每个3g的小圆球，放入有点深度的盘子里，倒入白芝麻，翻滚一下，让每个小圆球都沾上白芝麻。  g0 r  f! ^# t4 p) U( b5 c

4 X9 B( ]  C# v. N) j( i3、小红锅装上平烤盘预热完成后，铺入三张烘焙纸，放入沾了白芝麻的小圆球，盖上上盖，烘烤8分钟至上色即可。( s8 k, l9 e% E2 L" I! b- B% {3 B

' y' b: y2 s- @# i) @+ l
, d: _, R2 r; b# h# @. _4 ~7 |0 }6 m$ c! ?3 U- P3 S5 q! F

薇薇婉如

手好巧。