amy2710

3月25日，我接受了FM99.9《妈咪宝贝》栏目的访谈直播。非常感谢我们的娘家西安妈妈的推荐。第一次做电台直播，开始还是有些紧张的！小学的时候，家里就经常听收音机，那时候感觉一个小小的盒子里就有音乐，有好听的声音，有主持人那有魅力的声音，所以心中有个小小的梦想，以后也能做电台DJ应该也不错吧。呵呵。但那只是心中的一个梦而已。真正走进直播间，带上耳机，对着话筒真的是有非常不同的感觉。哈哈，还好，主持人纯子非常亲切，我也很放松，完全没有了之前的紧张。跟大家一起分享了我的故事。也算是圆了我儿时的一个梦。美食分享环节就由我跟大家分享了黑芝麻蛋卷。应咱们妈网姐妹的要求，今天特意在这里给大家把黑芝麻蛋卷的做法写一下，有空你们也可以试试哦！
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amy2710

黑芝麻蛋卷3 S. u" T- T( _) X1 _% c9 p
原料：鸡蛋两个，色拉油：40毫升，低筋面粉50克，糖粉30克，黑芝麻适量5 i6 [& ?! i" m7 e9 a% c* j' t
制作过程：1、鸡蛋打散，倒入色拉油，糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。/ `' y  @  N& B, D' M- @: z6 D
2、筛入低粉，按不规则方向搅拌均匀。
+ }( m# X& o/ ^7 \) r3、加入适量的黑芝麻搅拌均匀，成为糊状。
8 ~$ f' W5 c4 o' `2 V; L( [0 Q5 e  d4、烤箱180度烤一到二分钟，表面金黄即可。
4 @6 v) l" e# J8 P% a3 n5 Y5、也可以用平底锅煎。变色变脆即可。( W9 y2 J( s3 f" q5 `6 L6 z2 u
小提示：' I, @* K" d- }% X
1、烤箱请根据自家烤箱脾气进行调整。  X* t. s; F# V5 {
2、用小勺子挖出一勺糊尽量平铺的薄一些。成品会更脆。
  L& r& P+ s" D# O2 b1 f3、糖的量可以适量减少，我今天做的减少了10克糖，感觉甜度刚好。个人不喜欢太甜的！
) [8 t* @/ o$ t4、没有低筋面粉可以用普通面粉代替。
4 l! f9 T$ l* j5、平底锅煎用小火，不粘锅直接煎。煎好第一锅，下一锅最好让锅底比较凉再倒入面糊。不然热锅，糊很快就凝固了！+ R6 C9 F+ a6 M6 o1 h  L, J
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我发一下我今天用平底锅煎的！8 k  X# I' ?$ A! l2 r% q

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winniegirlcn

我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

韩国苹果树

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sillycatsuper

果断收藏，回家给娃做着吃

sunny1217

棒棒哒
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amy2710

回复 winniegirlcn 的帖子4 a& Y' U' f$ g  o# s
我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

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谢谢亲的关注，有空试试吧！薄薄的会更脆一些哦！
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amy2710

回复 sillycatsuper 的帖子
2 s* g% |8 e3 Y4 Q0 H果断收藏，回家给娃做着吃

! j9 A  A8 Y* I! P6 F" d& i谢谢支持！抽空试试吧，孩子吃可以适当减糖哦！
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amy2710

回复 sunny1217 的帖子1 J( U1 ^+ H! k0 W- j
棒棒哒

& P0 h0 |! i  a% k谢谢亲的支持！
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amy2710

回复 韩国苹果树 的帖子' e. h, B& N  p

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谢谢关注。
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