花儿朵朵86

三鲜面疙瘩   ) |2 f2 L& o" B# d0 E& K$ e
原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  
5 H/ {  Q6 i. W" H' L调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量
* o( s, \# A# `( |) C9 A" v   C% S7 h- _# @3 l4 s1 O* W/ B
步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。
& ~$ `% d2 H- M2 ]1 ]- [* m3 P( k+ V9 w6 u

/ x* i4 w$ \1 M+ Z4 w3 i! e. ?# ?& D( J; w, j: m3 f( ?! [( P
步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。
' ^1 ]- J/ z# e; Q7 {9 X: k# J 4 t& j4 a+ }$ q. m- K( o
步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。7 G- i  V9 B7 x% F! {9 n
% ?0 f9 i7 S0 s* e8 a
步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。
! C+ E$ o8 M: X8 o! i$ J+ K " d  s* P5 k# T
步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！
* t! J" D4 H; \/ e  Q, e5 Q& k* G, w5 F

花儿朵朵86

美食  点个赞哦

美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

花儿朵朵86

的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦