花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
9 m6 U+ J8 D1 Z2 K4 i- J% K调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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松花蛋去壳4 [$ F* X% S9 U8 ^; e2 f$ |
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份  V8 W4 m3 g3 V# e
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切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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/ \8 S' k/ o& j1 h7 Y( \% r蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。( S; c7 ?+ H9 W4 O
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, d6 ?: b1 T& g1 i浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊