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在西安,不知在多少90后的记忆里
上学时的校门口总有一个卖麻辣肉饼和鸡蛋饼的摊子
香酥的饼皮,麻辣的肉馅,再加上摊的薄薄的五香鸡蛋
闻着香味儿找过来的人早就围得满满当当
如今在西安想找到一家好吃的鸡蛋肉饼店可太难了
还好据中学同学“线报”
在城北海红市场中有一家麻辣肉饼,就是当年的味道!
小店全靠夫妻两人忙活,一个人揉面,包馅,一个人煎肉饼和鸡蛋。
别看一锅能做好几个饼,但每次出锅不到一分钟
就全被排队的食客们拿走了
只卖麻辣肉饼和鸡蛋饼两样
却能撑起生意这么火爆的摊子,全靠夫妻俩这过硬的手艺
谁能抵挡住油炸碳水的快乐呢?
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