双胞胎漂亮妈妈

今年五一，有5亿游客来西安，还有2亿游客没抢上票。
 面对这种盛况，本地人只好退避三舍，为大家让出景区，毕竟只有本地人会觉得：烂怂大雁塔有撒逛滴？
  那怎么逛吃才能显得自己是本地人捏？今天就来一个大汇总，主打一个真诚推荐。
  吃喝是基操，全是本地人爱吃的。还有local玩法推荐，就想让你玩的特别一点。
先从一碗胡辣汤开始吧。
  西安是以肉丸糊辣汤为主，有胡椒香气，再佐以油泼辣子，香气逼人。
  汤底是牛肉汤，配菜有牛肉丸、胡萝卜、莲花白、土豆，咕嘟咕嘟熬成一大锅。


腊牛肉夹馍的牛肉咸香酥烂，配上现打的锅盔，那可真是香气四溢、入口即化。
蛋菜夹馍里金黄的咸蛋黄堆得像山一样，是勾人食欲的一大利器。
  现烙的坨坨馍，涂一层辣酱，俩咸蛋黄抹匀，铺一层玫瑰咸菜，撒上几粒花生米，最后再塞一个煎蛋，满满当当。
泡馍应该是西安众多美食中最先被外地人熟知的了。
  来西安一定要体验“掰馍”，那种掰到手指发疼还吃不到嘴里的感觉真的很迷人。
  泡馍种类比较多，有牛羊肉泡馍、小炒以及葫芦头。


凉皮分面皮和米皮。面皮又分擀面皮、烙面皮。决定他们不同的是原材料以及制作手法。