yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
/ s9 H7 k& w9 I* x* `制作方法：
. O, T' T* F( d5 e4 t, D7 h% X+ e- i在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．4 h# j3 t; a8 n
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．
" q. w6 S! i8 f/ [' ?6 [$ M在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．
/ B9 L& N8 W& y# L% `7 T; _一道美味的萨琪玛就做成啦 ！/ d9 R3 p$ k" C) T( k) E
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还有一种你可以选择；/ ?7 y2 n$ s& x; g* h7 m" |
自制沙琪玛(推荐)
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# z7 b9 \2 b8 @" f# b  U+ P材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 . _7 F% P3 e2 ~0 ?5 K
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 6 n& x. t! O+ D. T& U
3、用擀面仗擀成面皮。
( x: a3 D- F2 z- @4、将面皮折起来。
6 p" z9 X; P$ r! H$ H: i5、再折啊!
2 Z6 @" h# g: G' R3 {$ ?! N6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 ! ~4 I8 b. \0 x; e, {3 F
7、然后放入油锅（中火）
$ R1 |' Z8 i: T  i' r8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
7 [, ~3 R  I  s" V5 J5 t9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。; Z% D' J0 y. O' m$ Y6 m
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。4 a8 {: c9 A7 n9 U
11、直至完全冷却后，切块装盘。
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小贴士： & ~- E) o+ L8 {. g! l* b1 [0 h( L

! r4 {# z* D9 k# v- G一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错