佳佳

材料（两人份）：
5 L- |  ~( A, z; c) N# m( [8 V! A牛腩......1斤
; i) @( [$ S! O+ r番茄......3个
" h+ f. P3 g+ f. i胡萝卜......半根
) r9 w/ ?8 l% Q. ]" |/ M土豆......一个
9 u" g$ F+ i3 d4 t8 m葱......小半根
$ b* _3 I* |. p* B3 f: m$ p3 B姜......5-6片; ]* [, |2 Q5 z1 Y
料酒......少许
) F0 P) b2 h% |* ^) P6 Y酱油......少许! Z; u; D: b; u
盐......适量; q3 h) q6 f8 i
做法：
! ?- `: r( n* x! t1、将牛腩洗净，切大块。
" D4 W4 O. x; \2 |, ]) q$ e* g/ m2、焯烫后捞出。6 p( q. r% B1 w
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。) F* c! |; z$ e( @% F  n- I+ ?1 K
4、转小火后炖制小个小时。' m4 U+ @5 L: }- w- M
5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。% g0 Z2 t, @, e7 D
6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。: k* q  y8 e4 g( C9 N$ }: |. e! x
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
* f- T: \6 [- n: E  ^7 K8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~