奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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% I+ n  t7 N+ [, e* @7 ~! P* y; o) }% O材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片; ^. |3 }3 ]# T2 I1 i) |
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了+ ?' r3 J4 T# z; t4 O2 w' K7 ?

/ U8 N3 ?* V8 M9 w/ R准备好去片
8 d9 `3 E# [$ S( r3 Z8 h) i6 i附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
, u; N  X9 O$ m4 A5 p 4 B; z* k8 x, L. r) ]( M' h, G/ [5 t
2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 4 y, d  W2 g; C+ D& Z& l; Z- _! u. Y, j
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5 H2 d. T* R7 j 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 $ I! J0 X9 I3 Z4 r

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
& n9 V' s3 Q7 \$ X4 x  k
/ x( g+ U4 h, I  i; p4 N红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 0 U5 u& `: D: Q6 K' L- K( D) g
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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) L4 q2 Z3 k- q4 S( m6 M- L6 D1 C% [- U' o
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表
8 _: e; D. d) d* }9 L鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

, d" v3 f( I; w

. u1 E) r8 W1 C3 }+ ^( a' s, t可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
& ^7 P: ]3 p  z看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

. D" O/ J9 E: ?  K* M3 x& d+ a" |' S, f
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单2 V0 r3 ?9 z' V: K( l( s/ {
老想喝汤了