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% o9 a% t9 R; B+ \& B& P 青菜&日本豆腐 原料:日本豆腐,青菜,番茄酱
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( ?2 Q+ ?; F& s* c! q( r. R4 b8 P
) x- w$ g& q. K9 e做法:
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. h4 o7 ?2 ~' G 1、青菜焯水后垫在盘底;
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2、日本豆腐均匀裹上淀粉,入油锅炸透至金黄色;
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3、番茄酱加水调开入锅,放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。
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" c8 C% X- x! g2 G* b% I& v8 g (若感觉汁稀,出锅前勾芡即可)
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口感:酸甜爽口,外皮微酥,内里软嫩。
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. O' D* z @$ }* j/ Y0 R缺点:青菜不好吃啊,本身就不怎么喜欢,这下全剩下了,哈哈!& r1 ]6 q e$ x) n8 I$ h
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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