奇妙

1.去皮的肥瘦相宜猪肉（选择的是上花肉这个部位，即靠近五花肉的部位，这个部位做叉烧或是清炒都很好吃，比较爽滑）。

奇妙

二、
: Z% s0 Q0 X; U+ i6 f. B用糖（最好用蜂蜜）、胡椒粉、酱油、鸡精、少许蚝油腌3-5个小时。

奇妙

三、 + I$ t* q; x) X
油锅先烧热油，下腌好的猪肉，滚烫的油能使猪肉表面迅速形成一层金黄色，肉质会香一些。

奇妙

四、
( u' X+ y& F4 O然后再转成微火，盖锅盖焖煎3分钟左右。

奇妙

五、
& M1 K# h: b4 L- {6 Z3 q再开盖翻另一面猪肉，直至熟透。

子涵宝贝

看着不错哦，一定试试:wanwan52: :wanwan52:

执子千

,这个,应该就是全是用油炸熟的吧?

奇妙

不是炸滴是煎滴,放很少油就够了,因为肉本身有油

杪妈妈

:wanwan61: :wanwan59:  我都馋坏了 试试一定要试试

fangzi1009

:wanwan79: 7 q* o% a9 U: n+ S2 j
要试试哦

小蜜蜂妈妈

做的时候带不带肉皮:wanwan60: :wanwan60:

奇妙

原帖由 小蜜蜂妈妈 于 2008-6-28 23:30 发表 ; L8 N! Z7 M: R3 w" W. J
做的时候带不带肉皮:wanwan60: :wanwan60:

7 }& F4 V3 T) X, g: g1 z, ~8 [1 s, o% p7 x4 L4 O
本人不喜欢那个皮,所以不带皮0 Y6 c: ^6 s' X6 c4 o; c; }, C

# L. |  P3 |- [! \6 Z6 `6 t
6 Z' `# b; R: i% R+ i不过建议不要带皮

爱斐妈

LZ哪里人啊？感觉像南方的。 很有胃口的噢

奇妙

原帖由 爱斐妈 于 2008-6-30 21:24 发表 % }8 d2 X& c: T: `) ]
LZ哪里人啊？感觉像南方的。 很有胃口的噢

6 g( Y4 G0 C  E! _
, R7 i) g0 M6 Z& {6 R呵 呵,我是在佛山滴

奇妙

好东东大家分享喔:wanwan79:

suntao416

啊  我最爱吃这东西。。。。终于学会了   晚上就动手！！！！！！:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

思越妈妈

打小儿就喜欢吃叉烧肉，一直寻思着怎么做出如此美味，不想今天就在这里发现了，回头试试看，谢了:wanwan61:

董猪猪的妈妈

回家试试看!:wanwan33:

兔妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

子恒妈妈

喜欢吃叉烧，叉烧包是把叉烧肉切切包进去吗？:wanwan60: