- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-5-11
- 帖子
- 3081
- 积分
- 25601
 
- 经验值
- 22803
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。# | O5 e- C" c2 I0 P0 C- ^. l
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。& j7 s# G9 @0 G
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）! V {- Q- v. j Z3 Z- N0 @
$ `* N, N# g- L- v; O; @1 l' c- ?步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。/ c5 m0 F, o1 b# q4 ?
' x0 L+ s/ w0 I7 g, i
1 |8 e9 Q; f" @7 X: Z! o9 D5 R2 y# L* J7 @
步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
T! z2 b0 k# k: |: C9 H1 U1 s$ a4 w+ M8 y: m6 s7 c5 w; M
7 {! K1 P" w4 F+ H6 \
步骤三、先炒肉片待用。
" l; W, Y! l E5 h
0 e8 r! ?' H4 b& E4 m( \0 d |- ?- @- P
步骤四、炒香菇、胡萝卜。/ A; h0 N5 k" E: S3 y6 `+ O
6 k1 Y B9 H/ {; P# _" h; `% s3 ?( Q) V( h$ H
& D, X7 S5 u1 Y* T% z' h
步骤5、倒入笋片翻炒。
# h: m( \. L1 K5 ], {( R
. }, ]' \7 z. H) c$ l& N: k: m7 l& Z4 U6 A9 U) r* c
步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
! s/ {1 {- n F+ L H0 X1 ?2 j, v0 I
* g# u! L( Y- E0 j4 y, h6 k2 j8 D2 J+ Y+ U5 j# Y0 f/ {* A
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
; Y3 L$ N" g* T* Z$ H! S. P
/ e6 ~' B# [, v& e' j* C- {+ f
1 f) s. M# `( ~3 r[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 70
查看全部评分
|
发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
