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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。$ ]- L! \! f0 |
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
' K- ^8 \) D. p口味:咸鲜味
. E# _' E* Y* j/ V材料:竹笋、莴笋
6 q( O! x8 T9 W! @* Y- p; @做法:
( G- @( |6 i% V: d: _) V$ A8 o1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
- ^4 g- v; v7 w; X+ Q0 p, W4 `2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
2 q1 x- v+ N. R* t3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
8 v$ r" w- V% x' R4 {% R4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。; O, K2 w. P& A+ A0 P; j5 x" y
% ^ h8 n4 W" Y2 N; `4 ]5 M
\8 [" k1 _6 q9 R[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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