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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)3 k- Q4 \/ N5 T8 v1 `9 d
: B! G/ T5 N6 |- D; l1 j
材料:瘦肉,彭鱼腮: A* m# M% G! Q: m0 J/ B
# y; m n% r1 l) z' r9 {做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大
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0 \; x5 v+ O2 {# ^2 x" j1 m! @火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
0 K8 @. x1 j& y- W+ G
0 q0 B* S, ~( Y- |0 T4 l9 X7 d! A' u
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症./ {& m$ ?* h( z+ a/ v
7 z L, M+ C5 C; q! h
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。& l& J, w; Z' N" }. b& F G
3 F% g3 U/ D4 P' g
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试. G" j$ d6 C# r8 t) k) ^
0 }. B F6 j* _, N/ w0 e9 e6 D" `0 [
$ @8 P, ~9 z: d# f* h% m[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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