phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
# R& U! [4 _/ _- I2 E/ v! Y1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
; Q9 n" j+ n+ H# z& _! E3 u" l2.豆角切成小片
) I. q( }7 @. n! i( i3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒* u; L  v7 @; X, Q/ I1 J
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可' o  ~* N1 `7 ]- M7 a
Tips：; F/ B! T1 q1 j4 W
1.怎样炒饭不粘锅？
* h$ @, W  t$ N2 n0 q) K. ~首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些9 p4 y1 t9 ^4 F' E4 r
然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
* ]2 `: T9 @- p2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放# V! r! M& S3 C& g
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦
% w' S, b& e6 w7 d( q8 [$ Z: t: v4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了- g! W3 Y+ `) y0 g7 v8 Q) ?
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3 T% S+ g8 V/ Q! ~6 p0 T% \/ b* C想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞9 e3 R6 s1 I5 T- |6 J" }1 R
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表
+ ?  S) b) h6 t. q' p, s( u2 c蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表 & K3 e" L- n0 C5 @9 B0 G+ f
鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表 + M2 ?4 H: L6 Y! x& F0 d4 E) {
今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

% K; o. ^+ j; s' t4 h; `8 R啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的